研究課題
基盤研究(C)
希少糖は自然界にわずかに存在する単糖類であり様々な生理作用を有している。なかでもD-Psicose (D-ribo-2-hexulose:以下プシコース)は、動物実験等によりグルコース低下作用が報告されている。本研究では希少糖を用いた糖尿病の新しい治療戦略を確立する目的で、培養細胞を用いて、プシコースの有効性および作用分子機構を検討した。その結果プシコースが糖尿病の新たな治療手段となりうる可能性が示唆された。
衛生学