前立腺がん予防に関する分子栄養学的研究

2017 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 15K08779
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 衛生学・公衆衛生学
• 研究機関: 熊本大学
• 研究代表者: 加藤 貴彦 熊本大学, 大学院生命科学研究部(医), 教授 (70169506)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• キーワード: 前立腺がん / 栄養 / 食物摂取頻度調査票 / 分子疫学 / ヘテロサイクリックアミン / 遺伝子多型

研究成果の概要

分子栄養疫学的な解析によって, 日本人の前立腺がん発生に関わる特性を明らかにする。本研究の結果, 日本人において, ヘテロサイクリックアミン類の高量摂取が前立腺がん罹患リスク因子となること, そしてヘテロサイクリックアミン類の代謝酵素である, N-acetyltransferase 2, Cytochrome P4501A1, Cytochrome P4501A2 の遺伝子多型がヘテロサイクリックアミン類の代謝力を変化させ, 前立腺がん罹患リスクに影響を与える可能性が示唆された。

自由記述の分野

公衆衛生学