研究課題
挑戦的萌芽研究
緑藻類アオサ属の海藻はウルバンと呼ばれる硫酸化グルクロンラムナン多糖類を約40C%含む。本研究では、DNA既知の標本株を培養した海藻を用いて、不純物の少ないウルバンの効率的な抽出法、及び、加水分解に有効に働く固体触媒の開発を行った。その結果、温和な熱水条件下で固体酸触媒によりラムノースなどの単糖を高選択的にえることに成功した。また、固体酸触媒の触媒活性の順序は、多糖類の種類に依存することを明らかにした。
触媒化学
