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2017 年度 実施状況報告書

農産物取引における価格支配力と利潤分配に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 15K14813
研究機関鹿児島大学

研究代表者

豊 智行  鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 教授 (40335998)

研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2019-03-31
キーワードメコンデルタ / 稲作農家 / 唐辛子農家 / 農協 / 仲買人 / ブローカー / 取引
研究実績の概要

ベトナムメコンデルタ地帯の稲作農家とそれらからの買い手との籾の取引実態を調査し、以下のことを明らかにした。買い手には、精米業者と仲買人の二業種の存在を確認した。精米業者が稲作農家と直接に、もしくは、間接的に籾の買取の契約を結ぶ形態がある。間接的な契約では、農協が仲介し、農協は買取の契約数量に応じた手数料を精米業者から得ている。両契約において精米業者が買取価格を作付前、もしくは、収穫前に提示するが、その価格に稲作農家が満足できず、他の買い手に売却することにより、契約した買取が履行されないこともある。仲買人は農家との直接取引、もしくは、ブローカー(購買代理人)を介した間接的取引により、買取をしている。ブローカーは仲買人から指示された買取価格を稲作農家に提示し、その価格で籾の集荷に努め、集荷量に応じた手数料を仲買人から得ている。
また、同地帯の唐辛子農家とそれらの買い手との取引実態も調査し、次のことを解明した。買い手には、農協と仲買人が存在する。農協は農家の収穫毎にそこでの収穫量をその時に農協が設定する価格で買取りをしている。農協は組合員農家と非組合員農家から買取するが、組合員農家に限っては最低保証価格を設定している。仲買人も収穫された唐辛子に対する価格を農家に提示し、農家はその価格に満足すればその仲買人に売却している。仲買人はプローカーを介して農家から買取ることもあるが、この場合、仲買人はブローカーに買取価格と集荷上限数量を指示し、上限数量まで集荷量に応じた手数料を支払っている。
稲作農家においても唐辛子農家にも取引で決められる価格と数量を買い手と交渉することによる取引交渉力の発揮行動、また、農家間で農産物の供給量を調整することによる市場支配力の発揮行動のいずれも見られなかった。そのため、これら農家側より価格支配力が発揮されることはない状況にあると考察した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

計画していた日本産農産物の輸出における国際取引での価格支配力の計測結果を裏付ける輸出者と輸入者の取引の仕方、輸出者間の輸出量調整、輸入者間の輸入量調整の実態について解明する聞き取り調査を実施することができなかったためである。

今後の研究の推進方策

実際の取引行動が、理論上の価格支配力を発揮させる、または、発揮させない取引行動になっているのかを検証するために、国産農産物の輸出者ならびに輸入者への聞き取り調査を実施していく。その際に価格支配力の発揮が計測結果で顕著であった品目の取引当事者から優先的に調査する。

次年度使用額が生じた理由

(理由)
計画した農産物の取引実態に関する現地聞き取り調査が出来なかったためである。
(使用計画)
今後の研究の推進方策に述べたように、国産農産物の輸出者と輸入者への取引実態調査を実施する。

  • 研究成果

    (4件)

すべて 2017

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (2件)

  • [雑誌論文] 資源循環システムにおける農業及び食品加工業からの副産物の市場構造と行動-中国食品加工業「河北徳力」を中心として-2017

    • 著者名/発表者名
      馬麗娜・豊智行
    • 雑誌名

      食農資源経済論集

      巻: 68巻2号 ページ: 11-19

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Current Status and Problems of Rice Contract Farming Enforcement in the Mekong Delta, Vietnam2017

    • 著者名/発表者名
      Tran Quoc Nhan・YUTAKA Tomoyuki
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 26巻1号 ページ: 43-50

    • 査読あり
  • [学会発表] Participating in The Certified Production and Farmer's Crop Income-The Case of Chili Production in Dong Thap Province-Vietnam-2017

    • 著者名/発表者名
      Pham Quoc Hung, Yutaka Tomoyuki
    • 学会等名
      食農資源経済学会
  • [学会発表] Analysis of Contract Farming between Paddy Farmers and an Agribusiness Firm in the Mekong delta of Vietnam2017

    • 著者名/発表者名
      Tran Quoc Nhan, Tomoyuki Yutaka
    • 学会等名
      日本農業市場学会

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公開日: 2018-12-17  

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