短鎖脂肪酸受容体GPR43を活性化し内臓白色脂肪組織のブラウニングを誘導することで抗肥満効果を発揮しうるかを動物および細胞レベルにて検討、ヒト肥満への応用を目指す研究。GPR43欠損および対照マウスの内臓脂肪組織、それぞれの初代培養脂肪細胞において、酢酸あるいは酪酸がブラウニングに関連する遺伝子群を正に制御できるか、余剰エネルギー消費に働くUCP1発現を上昇できるか、白色脂肪組織にブラウニングを誘導できるか、GPR43下流のいずれのシグナル活性化と関係するかを検討している。現時点で未完了の実験もあるが、酢酸あるいは酪酸の経口投与はGPR43非依存性にブラウニングを惹起する可能性が示された。
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