2016 年度実施状況報告書

食事中の食物への注意が食後の熱産生と満腹感に及ぼす影響

研究課題

研究課題/領域番号	15K16236
研究機関	県立広島大学
研究代表者	佐野尚美県立広島大学, 人間文化学部, 助教 (20433394)
研究期間 (年度)	2015-04-01 – 2019-03-31
キーワード	食物への注意 / ながら食べ / 食欲
研究実績の概要	平成28年度は，産前産後の休暇および育児休業（平成28年4月～平成29年3月）を取得したため，研究を実施していない。
現在までの達成度 (区分)	現在までの達成度 (区分) 3: やや遅れている理由育児休業等の取得に伴う研究中断により，当初の研究計画において平成28年度に予定していた実験を実施できなかったため。
今後の研究の推進方策	平成28年度に申請した産前産後の休暇および育児休業の取得に伴う科学研究費助成事業の補助事業期間延長が承認されたため，本研究の補助事業期間は，当初の平成27～29年度から平成27～30年度に変更された。平成29年度は，平成28年度に予定していた実験を行う。食物に注意を向けて食べる条件と，食事中に動画視聴などを行い食物以外に注意を向けて食べる条件における消化管活動，食事誘発性体熱産生，食後の満腹感，摂食量の記憶に違いがあるのかを検討する。