2020 年度研究成果報告書

動脈硬化度を低下させる食事改善法の検討：ペントラキシン３に着目して

研究課題

PDF

研究課題/領域番号	15K16519
研究種目	若手研究(B)
配分区分	基金
研究分野	応用健康科学
研究機関	流通経済大学
研究代表者	膳法亜沙子流通経済大学, スポーツ健康科学部, 准教授 (50734141)
研究期間 (年度)	2015-04-01 – 2021-03-31
キーワード	生活習慣 / 食事 / 運動 / 肥満 / 炎症 / 減量
研究成果の概要	本研究は、食事による動脈硬化度の状態を鋭敏に反映する指標としてPTX3に着目し検討を進める計画とした。PTX3は抗炎症作用を示すことから血中PTX3が増加するような食習慣について明らかにしようとしたのである。特に①血中PTX3濃度が増加する食生活の特徴を横断的に検討し、②肥満者が食習慣改善で減量することにより血中PTX3濃度が増加することを介入で明らかにしようとした。横断的研究の成果として400名超の対象者においてデータを収集し、国際誌に投稿するための準備をした（未発表）。一方、介入研究の成果として応用健康科学において著明な査読付き国際誌に筆頭著者として公表した。
自由記述の分野	健康科学
研究成果の学術的意義や社会的意義	心血管疾患は我が国の死因上位であり、食習慣がこの疾患リスクを増大させることはすでに明らかである。しかし、それを具体的な指標である血中物質をターゲットとして横断的あるいは介入によってその動態について検討し、臨床においての有用性を示した点で社会的意義が大きいと考える。横断的研究については未発表であるものの、論文化して本研究によるデータをまとめて報告しようとしている点、さらには、介入研究の成果についてはすでに著明な査読付き国際誌に筆頭著者として公表した点でもその学術的意義は大きいと考える。