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本研究の目的は生活習慣病におけるエピジェネティクスの異常に対する水素の作用を確かめることを通じて、水素の抗作用メカニズムを解明することである。
細胞を用いて、エピジェネティックの異常を引き起こす条件下で水素の効果を確かめた。その結果、水素がHDACの活性化を含むエピジェネティクスを変化させることが確認された。しかし、高脂肪食摂取動物モデルを用いで水素の効果を検討することができず、動物モデルにおけるエピジェネティックな変化の有無については、方法論の確立に時間を有し、比較検討するまでの段階に至らなかった。
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