研究課題
若手研究(B)
本研究では、日本文化を背景にした我が国特有の「おもてなし」の概念を整理し、定義づけた。そして、文献調査、企業へのインタビュー調査、消費者への質問紙調査を行うことで、「おもてなし」を構成する要因を抽出し、体系化した。また、「おもてなし」を標榜し、海外展開している企業の事例研究を行うことで、「おもてなし」の海外展開の基盤となる理論枠組みを構築した。
マーケティング
