本研究は、グルコース-6-リン酸イソメラーゼ(GPI)のT細胞エピトープ配列を一部置換したAPLを米穀に発現させ(APL発現米)、これを経口予防投与して関節炎を制御することを目的とした。 APL発現米の経口予防投与はGPI誘導関節炎マウスの関節炎を有意に抑制した。この際、脾臓・所属リンパ節のIL-17産生、血清抗GPI-IgG抗体産生、脾臓の制御性T細胞におけるFoxp3発現・GITR発現は有意に上昇した。 以上より、APL発現米の経口予防投与は制御性T細胞のFoxp3発現・GITR発現の上昇を介して、IL-17産生、血清抗GPI-IgG抗体産生を低下させ、関節炎を抑制する可能性が示唆された。
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