畜産衛生に関る人獣共通感染症のアジアにおける疫学調査とリスク分析に関する研究

2005 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 16255013
• 研究機関: 帯広畜産大学
• 研究代表者: 牧野 壮一 帯広畜産大学, 原虫病研究センター, 教授 (30181621)
• 研究分担者: 川本 恵子 帯広畜産大学, 原虫病研究センター, 助教授 (20360977) ; 長澤 秀行 帯広畜産大学, 原虫病研究センター, 理事 (60172524) ; 金山 紀久 帯広畜産大学, 大学院・畜産学研究科, 教授 (00214445) ; 伊藤 繁 帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (00003145) ; 今井 邦俊 帯広畜産大学, 原虫病研究センター, 教授 (70374767)
• キーワード: 人獣共通感染症 / 国際疫学 / アジア / 家畜衛生 / 食品衛生

研究概要

今世界は貿易の自由化やボーダーレスの時代に向かって急速に進みつつあり、交通網の発達やスピード化、長距離化に伴い、多くの人や物や食品が、より多くの国に移動可能となった。この結果、感染症も国際化・多発化が進んでおり、この蔓延防止のために防疫のリスク分析システム、検疫体制、国内監視体制、危機管理システムなど抜本的に見直さなければならない時代に来ている。また、国外には感染症の発生対応に追われ、食品衛生や感染症予防に手が回らない国が依然として多く、SARSなど人口密集地域での新たな感染症の発生が起こり、世界中を震撼させてきた。更に、口蹄疫やBSE等のように多くの国際的な問題が自由な国々の交流の結果起こっている。加えて、新たな国際問題としてテロの問題もある。各種感染症は国境を越えて日本に簡単に侵入する時代になっており、一度侵入すると莫大な資金と労力と時間が必要となる。そこで、これらの感染症の侵入を未然に防ぐためには、海外で発生している感染症の情報を迅速に収集するネットワークと、その拡大を防止する危機管理体制の強化や国際的な疫学調査研究が必要である。又感染症の多くが人獣共通感染症であり、経済疫学者を加えた衛生分野に携わる専門畜産衛生研究者集団が率先して取組む必要がある。そこで、本課題では、食品や家畜衛生上問題となる人獣共通感染症において、我国に最も影響があるアジアに焦点を絞り、疫学情報収集網の構築を目的とし、疫学調査および迅速・簡便な検査法の開発と応用を行う。本年度は、(1)ベトナムにおける豚コレラの発生状況と経済効果について、(2)タイ国における炭疽、類鼻疽などの危険病原体の検査協力tら以西を構築し、(3)我国への輸入食品の食中毒原因菌の汚染状況把握のための協力体制の構築、(3)タイ国におけるトリインフルエンザの研究協力体制の確立を模索し、当該国への打ち合わせを行った。来年度は、疫学調査研究及び海外共同研究を中心にさらに研究を推進する。

研究成果

• [雑誌論文] Quantitative analysis of Staphylococcus aureus in skimmed milk powder by real-time PCR (2005)
  • 著者名/発表者名: Ikeda T, Tamate N, Yamaguchi K, Makino S
  • 雑誌名: J.Vet.Med.Sci. 67 ページ: 1037-1041
• [雑誌論文] Resuscitation of the viable but non-culturable state of Salmonella enterica serovar Oranienburg by recombinant resuscitation-promoting factor derived from Salmonella Typhimurium strain LT2 (2005)
  • 著者名/発表者名: Panutdaporn N, Kawamoto K, Asakura H, Makino S-I
  • 雑誌名: Int J Food Microbiol 106 ページ: 241-247
• [雑誌論文] An outbreak of food-borne listeriosis due to cheese in Japan, during 2001 (2005)
  • 著者名/発表者名: Making S-I, Kawamoto K, Takeshi K, Okada Y, Yamasaki M, Yamamoto S, Igimi S
  • 雑誌名: Int J Food Microbiol. 104 ページ: 189-196
• [雑誌論文] Control of food-borne botulism in thermally processed low-acid foods packaged in hermetically sealed containers (2005)
  • 著者名/発表者名: Takeshi K, Komaki M, Makino S-I
  • 雑誌名: Shokuhin Eiseigaku Zasshi 46 ページ: 210-212
• [雑誌論文] The artAB genes encode a putative ADP-ribosyltransferase toxin homologue associated with Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104 (2005)
  • 著者名/発表者名: Saitoh M, Tanaka K, Nishimori K, Makino S-I, Kanno T, Ishihara R, Hatama S, Kitano R, Kishima M, Sameshima T, Akiba M, Nakazawa M, Yokomizo Y, Uchida I
  • 雑誌名: Microbiology 151 ページ: 3089-3096
• [雑誌論文] Role of in vivo passage on the environmental adaptation of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7: Cross-induction of the viable but nonculturable state by osmotic and oxidative stresses. (2005)
  • 著者名/発表者名: Asakura H, Igimi S, Kawamoto K, Yamamoto S, Makino S-I
  • 雑誌名: FEMS Microbiol Lett. 253 ページ: 243-249
• [雑誌論文] A mass outbreak of food poisoning disease caused by small amounts of SEA and SHE (2005)
  • 著者名/発表者名: Ikeda T, Tamate N, Yamaguchi K, Makino S-I
  • 雑誌名: Appl.Environ.Microbio 71 ページ: 2793-279
• [雑誌論文] First demonstration of bovine Herpesvirus 2 Infection among Cattle by Neutralization Test in Japan (2005)
  • 著者名/発表者名: Imai K, Ishihara R, Nishimori T
  • 雑誌名: Journal of Veterinary Medical Science 67 ページ: 317-320
• [雑誌論文] Characterization of H5N1 influenza A viruses isolated during the 2003-2004 influenza outbreaks in Japan. (2005)
  • 著者名/発表者名: Mase M, Tsukamoto K, Imada, Imai Ku, Tanimura N, Nakamura K, Yamomoto Y, Hitomi T, Kira T, Nakai T, Kiso Maki, Horimoto Ta, Kawaoka Y, Yamaguchi S
  • 雑誌名: Virology 332 ページ: 167-176
• [雑誌論文] Genetic comparison of H5N1 influenza A viruses isolated from chickens in Japan and Korea (2005)
  • 著者名/発表者名: Mase M, Kae-Hong K, Youn-Jeong L, Tsukamoto K, Io, Imai Kunitohsi, Yamaguchi S
  • 雑誌名: Microbiology and Immunology 49 ページ: 871-874
• [雑誌論文] Isolation of a genotypically unique H5N1 influenza virus form duck meat imported into Japan form China (2005)
  • 著者名/発表者名: Mase M, Eto M, Tanimura N, Imai K, Tsukamoto K, Horimoto T, Kawaoka Y, Yamaguchi S
  • 雑誌名: Virology 339 ページ: 101-109
• [雑誌論文] Experimental assessment of the pathogenicity of H5N1 influenza A viruses isolated in Japan. (2005)
  • 著者名/発表者名: Mase M, Imada T, Nakamura K, Tanimura N, Imai K, Tsukamoto K, Yamaguchi S
  • 雑誌名: Avian Diseases 49 ページ: 582-584
• [雑誌論文] The Impact of Liberal Economic Policies and Expansion of Non-Tradable Sector on Sri Lankan Agriculture (2005)
  • 著者名/発表者名: Kamaru Karunagoda, Hiroichi Kono, Shigeru Ito
  • 雑誌名: Journal of Agricultural Development Studies 15(3) ページ: 28-38