アジア海域からユーラシア内陸部にかけての生態資源の撹乱と保全をめぐる地域動態比較

2019 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 16H02715
• 研究機関: 京都大学
• 研究代表者: 山田 勇 京都大学, 東南アジア地域研究研究所, 名誉教授 (80093334)
• 研究分担者: 鈴木 伸二 近畿大学, 総合社会学部, 准教授 (10423013) ; 長津 一史 東洋大学, 社会学部, 教授 (20324676) ; 平田 昌弘 帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (30396337) ; 内藤 大輔 京都大学, 農学研究科, 特定准教授 (30616016) ; 飯塚 宜子 京都大学, 東南アジア地域研究研究所, 研究員 (60792752) ; 市川 昌広 高知大学, 教育研究部自然科学系農学部門, 教授 (80390706) ; 赤嶺 淳 一橋大学, 大学院社会学研究科, 教授 (90336701)
• 研究期間 (年度): 2016-04-01 – 2020-03-31
• キーワード: 生態資源 / 東南アジア海域社会 / モンスーン区 / ユーラシア大陸 / 茶 / 牧畜 / 沈香 / 先住民文化

研究実績の概要

山田はインドネシアのマタラムにおける国際シンポジウムにおいて沈香研究の成果発表を行い、カリマンタンの沈香調査、中国では長白山、黄山、福建省の生態資源調査、さらにユーラシアではスイス、オーストリア、ベルギーの生態資源調査を行った。赤嶺は『マツタケ』の現著者Anna Tsing氏（カリフォルニア大学サンタクルス校人類学教授）と長野県で開催されたIWEMM10（The 10th International Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms＝第10回食用菌根性きのこに関する国際ワークショップ）に参加し、上記V8の研究発表をおこなうとともに、長野県の伊那地方でマツタケと里地の調査を実施した。また、Tsing教授と上記V9のワークショップを開催し、プランテーション研究の可能性について討議した。平田はスイス・オーストリアにおいて現地調査を行い、欧州牧畜の土台を形成した移牧について生業論的・生態論的に調査しその発達史の調査研究を行った。市川は山村の過疎・高齢化が進む高知県とマレーシア・サラワク州の事例を比較しつつ、人々が在地の生態系と文化を失い、他地域の生態系に依存しているにも関わらず、その持続可能性や文化と連関しない事態がグローバル課題であると結論付けた。内藤はサバ州のキナバタンガン河における森林産物利用の変遷について調査を行った。飯塚はフィリピンルソン島コルディリエラ地域における地元NGOらと協働した演劇による地域表象の動態について継続調査を行った。鈴木は仏領インドシナの公文書を用いた林政と森林局に関する調査などを行った。長津はドイツのハーメルン、ハンブルグ、リューベックを訪問し、ハンザ同盟（12-17世紀）を基盤とするバルト海域の盛衰に関する調査を実施し、東南アジア島嶼部における海域性維持を基盤とした社会との比較を行った。

現在までの達成度 (段落)

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

研究成果

• [国際共同研究] Mataram University(インドネシア)
  • 国名: インドネシア
  • 外国機関名: Mataram University
• [雑誌論文] ノルウェーにおける沿岸小型捕鯨の歴史と変容──ミンククジラ肉のサプライチェーンを中心として (2020)
  • 著者名/発表者名: 赤嶺淳
  • 雑誌名: 北海道立北方民族博物館紀要 巻: 29 ページ: 1-30
  • 査読あり
• [雑誌論文] New and noteworthy records of eaglewood from Buru, Moluccas, Indonesia (2019)
  • 著者名/発表者名: Mulyaningsih Tri、Yamada Isamu
  • 雑誌名: AIP Conference Proceedings 巻: 2199(1) ページ: -
  • DOI: https://doi.org/10.1063/1.5141283
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] Notes of Aquilaria and Gyrinops (Thymelaeaceae) in Halmahera Island Moluccas Indonesia (2019)
  • 著者名/発表者名: Mulyaningsih Tri、Yamada Isamu
  • 雑誌名: BioWallacea Journal 巻: - ページ: -
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] バルカン半島西部スロベニアの乳文化 (2019)
  • 著者名/発表者名: 平田 昌弘、山田 勇
  • 雑誌名: ミルクサイエンス 巻: 68 ページ: 12～23
  • DOI: https://doi.org/10.11465/milk.68.12
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] 多様性あってこその伝統食──戦前期の食生活調査にみる鯨食のゆたかさ (2019)
  • 著者名/発表者名: 赤嶺淳
  • 雑誌名: 日本オーラル・ヒストリー研究 巻: 15 ページ: 9-25
  • 査読あり
• [雑誌論文] 近代捕鯨のゆくえ──あらたな鯨食文化の創発にむけて (2019)
  • 著者名/発表者名: 赤嶺淳
  • 雑誌名: 国立民族学博物館調査報告 巻: 149 ページ: 55-82
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] 瓦解を生きる術──マツタケに学ぶ柔靭さ (2019)
  • 著者名/発表者名: 赤嶺淳
  • 雑誌名: 食品・食品添加物研究誌FFIジャーナル 巻: 223(3) ページ: 259-267
  • 査読あり
• [雑誌論文] Immigration and adaptation of the Iban from rural to urban outskirts in Sarawak, Malaysia (2019)
  • 著者名/発表者名: Ichikawa Masahiro
  • 雑誌名: Tropics 巻: 28 ページ: 39～48
  • DOI: https://doi.org/10.3759/tropics.MS18-14
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Forest conservation from the perspective of local fuel production and its consumption in the southern part of Kilite Awlaelo district in the Eastern zone of the Tigray Region, Ethiopia (2019)
  • 著者名/発表者名: Masahiro Hirata, Ryunosuke Ogawa, Birhane Gebreanenia Gebremedhin, Toru Sakai, Kazuhisa Koda, Naomi Miyazaki and Koichi Takenaka.
  • 雑誌名: Journal of Arid Land Studies 巻: 69(4) ページ: 115-127
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] Certifying Borneo Forest Landscape: Implementation process of forest certification in Borneo, Malaysia (2019)
  • 著者名/発表者名: Naito, D.; Ishikawa, N
  • 雑誌名: Anthropogenic Tropical Forests: Resilience of Post-Development Nature and Society 巻: - ページ: 543-562
• [雑誌論文] Narratives in REDD+ benefit sharing: examining evidence within and beyond the forest sector (2019)
  • 著者名/発表者名: Wong Grace Yee、Luttrell Cecilia、Loft Lasse、Yang Anastasia、Pham Thuy Thu、Naito Daisuke、Assembe-Mvondo Samuel、Brockhaus Maria
  • 雑誌名: Climate Policy 巻: 19 ページ: 1038～1051
  • DOI: 10.1080/14693062.2019.1618786
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [学会発表] パフォーマンス・エスノグラフィーを応用した地域研究方法論の共同研究 (2020)
  • 著者名/発表者名: 飯塚宜子
  • 学会等名: 共同利用・共同研究拠点「東南アジア研究の国際共同研究拠点」年次研究発表会
• [学会発表] Network on Agarwood Collectors in BOrneo 1990's (2019)
  • 著者名/発表者名: Yamada, Isamu
  • 学会等名: International Symposium on Agarwood and Aromatic Plants 2019
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Diversities of sea cucumber foodways in Asia: Sea cucumbers in Asian history and the contemporary world (2019)
  • 著者名/発表者名: Akamine, Jun
  • 学会等名: Knowledge, Materiality, and Environment in Transpacific Histories of Oceanic Transformation, at Work, Humboldt University
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Resumption of coastal whaling in Japan (2019)
  • 著者名/発表者名: Akamine Jun
  • 学会等名: The Resilience of Coastal Livelihoods, The Politics and Pitfalls of Maritime Governance, at Aberdeen University
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Sea cucumbers in Asian history: Call for sustainable use for the future (2019)
  • 著者名/発表者名: Akamine, Jun
  • 学会等名: The 3rd Int’l Conference on Applied Marine Science & Fisheries Technologies (MSFT) 2019
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Whale and orangutan: A possible link between whale oil and palm oil (2019)
  • 著者名/発表者名: Akamine, Jun
  • 学会等名: Into a New Epoch: Capitalist Nature in the Plantationocene, at CSEAS, Kyoto University
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] ユーラシア大陸の視点から観た今後の日本乳文化論 (2019)
  • 著者名/発表者名: 平田昌弘
  • 学会等名: 日本酪農科学会・2019年度酪農科学シンポジウム熊本大会
• [学会発表] Digitally generating specialized encyclopedias: from a multimedia dictionary from case study of milk culture in Amdo Tibetan pastoralist (2019)
  • 著者名/発表者名: Hirata, Masahiro
  • 学会等名: 14th Seminar of International Association for Tibetan Studies (IATS), Paris
  • 国際学会
• [学会発表] Suggestion of new land use management for better forest conservation, better feed resource and improvement of local farmers’ subsistence-from case study of Adi Zaboy watershed, Tigray Province, Ethiopia (2019)
  • 著者名/発表者名: Hirata, Masahiro
  • 学会等名: Stakeholder Meeting of JICAS Project “Forest and Farmland Conservation for Watershed Management in the Ethiopian Highlands (FFCW)
  • 国際学会
• [学会発表] Political Genealogy of Creolism: The Sea Peoples’ Arts of Coping with the Authorities in Southeast Asian Maritime World (2019)
  • 著者名/発表者名: Nagatsu, Kazufumi
  • 学会等名: The 10th European Association for Southeast Asian Studies (EuroSEAS), Berlin
  • 国際学会
• [学会発表] パフォーマンスによる社会との対話 (2019)
  • 著者名/発表者名: 飯塚宜子
  • 学会等名: 日本文化人類学会第53回研究大会
• [図書] マツタケ──不確定な時代を生きる術 (2019)
  • 著者名/発表者名: アナ・チン、赤嶺淳
  • 総ページ数: 488
  • 出版者: みすず書房
  • ISBN: 978-4-622-08831-8