| 研究課題/領域番号 |
16H02909
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
ウェブ情報学・サービス情報学
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| 研究機関 | 近畿大学 |
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研究代表者 |
谷崎 隆士 近畿大学, 工学部, 教授 (90549560)
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| 研究分担者 |
竹中 毅 国立研究開発法人産業技術総合研究所, 情報・人間工学領域, 研究グループ長 (70396802)
藤井 信忠 神戸大学, システム情報学研究科, 准教授 (80332758)
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| 研究協力者 |
新村 猛
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| 研究期間 (年度) |
2016-04-01 – 2019-03-31
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| キーワード | サービス工学 / サービスシステム設計 / 未来予測 / 空間的レイアウト設計 / 時間的レイアウト設計 / 需要予測 / マルチエージェントシミュレーション / スタッフスケジューリング |
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| 研究成果の概要 |
製販一体型サービス産業の生産性向上を狙いに，サービス財の同時性を考慮し，需要変動に応じたサービス生産を支援する新たな方法論として以下を確立した．
(1)POSデータ等の内部データと天候，催事等の外部環境データを用いた未来予測手法を開発した．
(2)空間的レイアウト設計として，二次元セルオートマトンとマルチエージェントシミュレーションを用いてレストランにおける顧客とホール係の挙動を解析する手法を開発した．時間的レイアウト設計として，レストランにおける顧客満足，従業員満足，経営者満足を向上しうる人員配置計画作成方法を開発した．さらに，組合せオークションを用いたシフトスケジューリング手法を開発した．
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| 自由記述の分野 |
サービス工学、オペレーションズ・リサーチ
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究はビッグデータを用いた未来予測を元にサービス提供現場に将来発生しうる事態を事前にシミュレートする基盤技術を確立した．常に需要が変化するサービス提供現場での，未来予測に基づくシミュレーション結果に基づくサービス設計を行うことで，投入労働量の最小化，機会損失の回避，計画に基づくサービス生産等，様々な効果が期待できる．すなわち，常に変化するサービス提供現場におけるサービス設計を支援するため，サービス設計と運用の時間差が少なく，常に設計変更が必要な製販一体型サービス産業に有用である．
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