抗酸化作用を持つ低吸収性機能性食品成分の吸収改善と効果改善に向けた製剤開発

研究成果発表報告書

• 研究課題/領域番号: 16K00842
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 京都大学 (2018); 北海道大学 (2016-2017)
• 研究代表者: 佐藤 夕紀 京都大学, 医学研究科, 特定助教 (00564981)
• 研究期間 (年度): 2016-04-01 – 2019-03-31

研究成果

• [雑誌論文] Enhancement of intestinal absorption of coenzyme Q10 using emulsions containing oleyl polyethylene acetic acids (2020)
  • 著者名/発表者名: Sato Y., Yokoyama S., Yamaki Y., Nishimura Y., Miyashita M., Maruyama S., Takekuma Y., Sugawara M.
  • 雑誌名: European Journal of Pharmaceutical Sciences 巻: 142 ページ: 105144-6
  • DOI: 10.1016/j.ejps.2019.105144
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] 画面上に散在する2つの漢字を刺激とした語彙判断成績の分析 (2019)
  • 著者名/発表者名: 後田俊紀、矢内浩文
  • 学会等名: 電子情報通信学会 ヒューマン情報処理研究会