| 研究課題/領域番号 |
16K06873
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| 研究機関 | 京都工芸繊維大学 |
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研究代表者 |
堀内 淳一 京都工芸繊維大学, 分子化学系, 教授 (30301980)
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| 研究期間 (年度) |
2016-04-01 – 2019-03-31
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| キーワード | アスタキサンチン / キシリトール / バイオマス / ドラフトゲノム解析 / 代謝改変 |
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| 研究実績の概要 |
本申請では、赤色酵母Xanthophlomeyces dendrourousの代謝改変を行い、リグノセルロース系バイオマスを原料とし、キシリトールを培養液中に、アスタキサンチンを細胞内に蓄積させ同時生産するバイオプロセスを開発することを目的としている。本年度は、ドラフトゲノム解析を進めるとともに、バイオマス加水分解液を用いた培養工学的検討を進めた。その結果、温度条件を制御することにより、バイオマスから得られるキシロース・グルコース混合加水分解液からキシリトールとアスタキサンチンを1回の培養で効率的に生産する可能性が示された。研究成果について化学工学会学生発表会（大阪大学）で報告し、今後日本生物工学会等で報告する予定である。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
培養工学的検討を中心にほぼ予定通り進捗している。
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| 今後の研究の推進方策 |
当初の方針通り進めるが、代謝改変が赤色酵母の増殖能に影響を与える可能性があるため、その点について注意深く検討を進める。
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| 次年度使用額が生じた理由 |
培養装置として状態の良い中古品が購入できたため整備費を含めても節約ができた。
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| 次年度使用額の使用計画 |
培養用消耗品の購入に使用する。
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