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2019 年度 研究成果報告書

切り花の品質向上への応用を目指したピリジンジカルボン酸の多面的生理作用の吟味

研究課題

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研究課題/領域番号 16K07604
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 園芸科学
研究機関龍谷大学

研究代表者

佐藤 茂  龍谷大学, 農学部, 教授 (40108428)

研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2020-03-31
キーワード3-ピリジンカルボン酸 / ピリジンカルボン酸類 / ビタミンB3 / 長鎖不飽和脂肪酸Na塩 / ACC合成酵素対立遺伝子 / カーネーション / 開花促進 / 根系形成促進
研究成果の概要

本研究では次の項目の研究を行った。(1)ピリジンジカルボン酸(PDCA)類とピリジンカルボン酸(PCA)類の、カーネーションに対する開花促進作用を検討して、①3-PCAの作用が最大である、②3-PCAは長期低温貯蔵(4℃、4週間)後の開花率を改善して切り花の観賞価値を高める、ことを明らかにした。(2)PDCA類とPCA類の作物幼苗の根の伸長促進作用を発見し、③3-PCAの作用が最大である、④ 長鎖不飽和脂肪酸Na塩との相乗作用により根系形成を著しく促進する、ことを明らかにした。(3)カーネーションのエチレン生合成経路の鍵酵素であるACC合成酵素遺伝子の対立遺伝子を明らかにした。

自由記述の分野

園芸学

研究成果の学術的意義や社会的意義

得られた成果の意義は次のとおりである。①カーネーションは、母の日や春秋の彼岸などの物日に集中的に需要が増大する。出荷調整のため、蕾切り・低温貯蔵後の切り花の開花促進剤の開発が要望されている。3-PCAを当該薬剤として開発できる。②野菜生産では苗供給と栽培の分業が進行している。苗供給では断根接ぎ木苗等の早期発根が要望されている。現今の発根促進剤は芳香族化合物が主流で毒性面から野菜苗には使用できない。3-PCAと長鎖不飽和脂肪酸Na塩を人畜に無害な処理剤として開発できる。③カーネーションACC合成酵素の対立遺伝子の実証は、エチレン生合成調節により鮮度保持技術の開発に寄与する重要な成果である。

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公開日: 2021-02-19  

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