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2017 年度 実施状況報告書

ポリフェノールの生体内動態と歯周炎予防機序の解明

研究課題

研究課題/領域番号 16K11871
研究機関神奈川歯科大学

研究代表者

渡辺 清子  神奈川歯科大学, 大学院歯学研究科, 講師 (70148021)

研究分担者 浜田 信城  神奈川歯科大学, 大学院歯学研究科, 教授 (20247315)
高橋 俊介  神奈川歯科大学, 大学院歯学研究科, 教授 (60206810)
研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2019-03-31
キーワード植物由来ポリフェノール / 歯周炎 / バイオフィルム形成抑制効果 / 歯槽骨吸収抑制性
研究実績の概要

本研究は、日常的に摂取する安全性の高い植物由来ポリフェノールが歯周炎および全身疾患予防に有用であるかについて評価することを目的として行われている。
当該年度(平成29年度)は、松樹皮由来ポリフェノール以外に、カカオ豆抽出物および鶏血藤を用いた歯周炎改善効果について、①口腔バイオフィルム形成抑制効果の測定、②酸化ストレス消去能の検討、ならびに③Porphyromonas gingivalis 感染により誘導するマウス実験的歯周炎における微小循環改善効果について検討した。
その結果、①松樹皮抽出物およびカカオ豆抽出物には、歯周病原細菌および齲蝕原生細菌のバイオフィルム形成に対する有意な抑制効果が認められた。特に、齲蝕原生細菌であるStreptococcus mutans によるバイオフィルム形成に対し、殺菌効果のみならず付着・蓄積抑制作用を示すことが明らかとなった。さらに②カカオ豆抽出物には、活性酸素種であるスーパーオキシドおよびヒドロキシラジカルの消去作用を有していることが明らかとなった。また、③マウス実験的歯周炎では、P. gingivalis 感染による毛細血管網の破壊に対し、鶏血藤投与群において顕著な改善が認められた。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

平成29年度は、歯周炎の誘発や増強に関与すると報告されている酸化ストレスに対する植物由来ポリフェノールの抑制効果について検討したが、松樹皮抽出物およびカカオ豆抽出物に顕著な抗酸化作用が示された。
また、歯周炎における歯周組織破壊増強の原因の一つと考えられる、微小循環系の崩壊に対するポリフェノールの改善効果について、実験的歯周炎モデルを用いて検討したが、鶏血藤投与による毛細血管網の改善作用が認められた。毛細血管網の改善や循環系の亢進は、歯周局所に対してだけではなく全身への作用が期待されるため、本研究の目的の一つである全身疾患予防への効果が期待される。

今後の研究の推進方策

歯周炎増悪の原因となる炎症性サイトカイン産生に対するポリフェノール類の抑制作用の検討を行う。また、培養細胞を用いて破骨細胞分化抑制作用の機序について検討する。

  • 研究成果

    (7件)

すべて 2017

すべて 学会発表 (7件) (うち国際学会 2件)

  • [学会発表] Effects of astringent persimmon tannin on bacterial diversity of biofilms.2017

    • 著者名/発表者名
      Kiyoshi Tomiyama
    • 学会等名
      CED-IADR/NOF Oral Health Research Congress
    • 国際学会
  • [学会発表] Effects of Pine Bark extract on Bacterial Volatile Sulfur Compounds Production.2017

    • 著者名/発表者名
      Kiyoko Watanabe
    • 学会等名
      The 65th Annual Meeting of Japanese Association for Dental Research
    • 国際学会
  • [学会発表] フランス海岸松樹皮抽出物含有歯磨剤の抗菌効果と歯槽骨吸収抑制効果2017

    • 著者名/発表者名
      佐藤武則
    • 学会等名
      神奈川歯科大学学会総会第52回総会
  • [学会発表] カカオ豆抽出物による歯周病改善効果に関する基礎的研究2017

    • 著者名/発表者名
      佐々木悠
    • 学会等名
      神奈川歯科大学学会総会第52回総会
  • [学会発表] Pycnogenolの揮発性硫化物産生抑制効果の検討2017

    • 著者名/発表者名
      平嶺浩子
    • 学会等名
      神奈川歯科大学学会総会第52回総会
  • [学会発表] マウス実験的歯周炎モデルにおける生薬「鶏血藤」の循環改善効果2017

    • 著者名/発表者名
      遠山歳三
    • 学会等名
      日本歯周病学会60周年記念京都大会
  • [学会発表] フランス海岸松樹皮抽出物による口腔バイオフィルム形成抑制効果の検討2017

    • 著者名/発表者名
      渡辺清子
    • 学会等名
      日本歯周病学会60周年記念京都大会

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公開日: 2018-12-17  

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