研究課題
挑戦的萌芽研究
乳酸菌をホモジネートして、フラクションに分離し、細胞塊形成実験を行ったところ、あるシングルフラクションに、細胞塊形成を引き起こす活性があることを見出した。この中には、リボソームを構成するタンパク質が多く含まれることを見出した。そこで、乳酸菌からリボソームを超遠心法で精製し、細胞塊形成実験を行ったところ、細胞塊が形成された。以上の結果から、リボソームが乳酸菌由来のリプログラミング物質の可能性があることを明らかにした（Ito et al., revised）。
生物学
