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2017 年度 実績報告書

エクソソームmiRNAマーカーによる黒毛和種肥育牛の枝肉形質の生体評価は可能か?

研究課題

研究課題/領域番号 16K15027
研究機関近畿大学

研究代表者

松本 和也  近畿大学, 生物理工学部, 教授 (20298938)

研究分担者 永井 宏平  近畿大学, 生物理工学部, 准教授 (70500578)
松橋 珠子  近畿大学, 先端技術総合研究所, 講師 (60504355)
研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2018-03-31
キーワード黒毛和種去勢牛 / miRNA / バイオマーカー / 枝肉形質 / 生体評価 / リキッドバイオプシー
研究実績の概要

昨年度に実施したmiRNAマイクロアレイ (Affymetrix社)による網羅的スクリーニング解析の再評価の結果、新たに40種類の血清エクソソームmiRNAをバイオマーカー候補としてリストアップした。このうち24種類のmiRNAについて新たな肥育牛集団で効果検証を行った結果、BMSナンバー上位集団と下位集団との間で特定時期の血清中含有量に有意な差があるmiRNAを3種類特定した。このうち2種類のmiRNAはロース芯面積でも関連が確認された。次に国内3地域(3県)で肥育された牛の肥育時血清を用い、特定された3種類のmiRNAについて肥育期間を通した効果の検証を行った。その結果、肥育前期の血清中含量がと畜時の枝肉成績(BMSナンバー)と関連する傾向を示したmiRNAが1種類存在した。また、2種類のmiRNAの血清中含有量は特定の肥育時期において明確な地域差を示し、1種類のmiRNAは肥育中期以降に比べて肥育前期に血清中含有量が高値を示した。次に個体差を考慮して新たなバイオマーカー候補miRNAを同定するため、肥育牛集団から枝肉成績上位下位それぞれ3検体を抽出しmiRNAマイクロアレイ解析を実施した。その結果、本研究で枝肉成績との関連が示された2種類のmiRNAが再度検出され、一連の解析の信頼性の高さが示された。加えてバイオマーカー候補として新たに18種類のmiRNAが同定された。以上のように、肥育期間中のと畜時枝肉成績の予測や、肥育牛の地域差の検出に有効な可能性があるmiRNAが複数選出された。今後は新たな診断技術として現場へ普及するために、飼料や病歴などの環境要因との関係を調査し実証試験を進める必要がある。将来的には、複数のバイオマーカーを組み合わせて信頼性と安定性を確保し、血液や分泌液を用いた侵襲性の低い新たな診断技術(リキッドバイオプシー)の確立につながると期待される。

  • 研究成果

    (9件)

すべて 2018 2017

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (7件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] 黒毛和種去勢牛の脂肪交雑を生体評価するバイオマーカー候補タンパク質の血清プロテオーム解析による探索2018

    • 著者名/発表者名
      池上春香、松橋珠子、永井宏平、宮本圭、大林賢伍、坂口慎一、松本和也
    • 雑誌名

      関西畜産学会報

      巻: 175 ページ: 1-9

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 着床期の胚子宮間相互作用に関与するマイクロRNA2018

    • 著者名/発表者名
      松橋珠子
    • 雑誌名

      近畿大学先端技術総合研究所紀要

      巻: 23 ページ: 31-35

    • 査読あり
  • [学会発表] 畜産領域へのリキッドバイオプシーの展開1:牛の血清中タンパク質の同時定量解析方法の確立2018

    • 著者名/発表者名
      越智浩介、池上春香、松橋珠子、大林賢伍、永井宏平、坂口慎一、松本和也
    • 学会等名
      日本畜産学会第124回大会
  • [学会発表] 畜産領域へのリキッドバイオプシーの展開2:牛の枝肉成績を肥育中に予測する血清バイオマーカータンパク質の探索2018

    • 著者名/発表者名
      松橋珠子、池上春香、越智浩介、大林賢伍、佐野文美、森隆史、本廣多胤、奥野智美、神谷拓磨、永井宏平、宮本圭、吉廣卓哉、坂口慎一、松本和也
    • 学会等名
      日本畜産学会第124回大会
  • [学会発表] 黒毛和種牛の脂肪交雑のバイオマーカー候補タンパク質HP25の解析2017

    • 著者名/発表者名
      越智浩介、池上春香、松橋珠子、大林賢伍、神谷拓磨、奥野智美、永井宏平、宮本圭、坂口慎一、松本和也
    • 学会等名
      第67回関西畜産学会大阪大会
  • [学会発表] 質量分析SWATH-MS法を用いた黒毛和種去勢牛の血清中タンパク質網羅的解析2017

    • 著者名/発表者名
      池上春香、越智浩介、松橋珠子、佐野文美、森 隆史、奥野智美、神谷拓磨、大林賢伍、永井宏平、宮本圭、吉廣卓哉、坂口慎一、松本和也
    • 学会等名
      第67回関西畜産学会大阪大会
  • [学会発表] 黒毛和種におけるAnnexin A5遺伝子多型と繁殖成績との関連性の検討2017

    • 著者名/発表者名
      松橋珠子、池上春香、米澤康滋、大林賢伍、越智浩介、奥野智美、神谷拓磨、宮本 圭、坂口慎一、松本和也
    • 学会等名
      第67回関西畜産学会大阪大会
  • [学会発表] SWATH質量分析法によるウシ血清タンパク質の網羅的な定量法の開発2017

    • 著者名/発表者名
      牧野加奈子、池上春香、松橋珠子、永井宏平、松本和也
    • 学会等名
      2017年度生命科学系学会合同年次大会(ConBio2017)
  • [学会発表] Statistical prediction of wagyu beef quality with bayesian hierarchical modeling2017

    • 著者名/発表者名
      Hisami Sano, Takatoshi Fujiki, Takuya Yoshihiro, Haruka Ikegami, Tamako Matsuhashi, and Kazuya Matsumoto
    • 学会等名
      International Workshop on Informatics (IWIN2017)
    • 国際学会

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公開日: 2018-12-17  

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