| 研究課題/領域番号 |
17406014
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| 研究機関 | 東北大学 |
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研究代表者 |
仲井 邦彦 東北大学, 大学院・医学系研究科, 准教授 (00291336)
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| 研究分担者 |
佐藤 洋 東北大学, 大学院・医学系研究科, 教授 (40125571)
村田 敬勝 秋田大学, 医学部, 教授 (80157776)
坂本 峰志 東北大学, 国立水俣病総合研究センター, 部長 (60344420)
亀尾 聡美 東北大学, 大学院・医学系研究科, 助教 (40312558)
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| キーワード | メチル水銀 / PCB / コホート調査 / 健康リスク / 胎児期曝露 / 発達 / 疫学 |
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| 研究概要 |
環境残留性有機汚染物質およびメチル水銀は環境中で生物濃縮され魚介類に蓄積するため、ヒトは主に魚の摂取を介してこれらの化学物質を取り込む。このため、魚摂取の利点と考えられる栄養学的側面と、魚摂取に伴う化学物質曝露に起因する毒性学的側面の両者に焦点を当てた疫学調査が海外の各所で進行中であり、特にa)デンマーク大学Grandjean教授らが進めるフェロー諸島での調査、b)ロチェスター大学Davidson教授らが進めるセイシェル共和国の調査、の2つが着目される。我が国でも分担研究者の佐藤らが同様な疫学調査を東北地区にて進めてており(厚生労働科学研究)、その国際比較が着目される。魚は不飽和脂肪酸などに富み良質な栄養源と考えられ、日本の食文化の根幹をなす食材でもあるが、難分解性の化学物質が食物連鎖を経て生物濃縮されるため、近年は妊婦および児に対して一部の魚の摂取を制限する動きが海外で活発化している。これらの化学物質の取り込みを減らすには魚の摂取を抑制することで容易に達成できるが、同時に不飽和脂肪酸などの栄養素の摂取も減少するという新たなリスクが惹起されることが懸念される。そこで本研究では、上記のaとbの調査と連携し共同でPCBsおよびメチル水銀のリスク評価を目指した。
本年度は、国内で実施中の疫学調査で得られた母親末梢血について血中不飽和脂肪酸を解析し、児の発達との関連性を検討した。血中不飽和脂肪酸のうち、魚由来のn-3系多価不飽和脂肪酸は母親魚摂取量および母親毛髪総水銀と正に相関した。n-3系不飽和脂肪酸はn-6系不飽和脂肪酸とも正の相関を示すものの、母親魚摂取量はn-6系不飽和脂肪酸とは負の相関であった。この結果について、佐藤らが実施した新生児行動評価スコアとの関連性を解析したところ、様々な交絡要因を考慮してもn-3系不飽和脂肪酸と新生児行動評価との間に統計学的な関連性は観察されなかった。国内の疫学調査の進展を待って、さらに解析を進めたい。また、母乳中の化学物質濃度の国際比較を行うべく、母乳試料の収集と化学分析を進めており、最終的には曝露の状況について国際比較を目指す計画である。
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