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2018 年度 実績報告書

健全な口腔マイクロバイオームとは何か? 代謝的復元力に基づく口腔健康指標の提案

研究課題

研究課題/領域番号 17H04420
研究機関東北大学

研究代表者

高橋 信博  東北大学, 歯学研究科, 教授 (60183852)

研究分担者 佐藤 拓一  新潟大学, 医歯学系, 教授 (10303132)
泉福 英信  国立感染症研究所, 細菌第一部, 室長 (20250186)
鷲尾 純平  東北大学, 歯学研究科, 講師 (20400260)
坂本 光央  国立研究開発法人理化学研究所, バイオリソース研究センター, 専任研究員 (50321766)
研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2021-03-31
キーワード口腔マイクロバイオーム / 代謝活性 / リアルタイム代謝測定 / メタボローム解析 / Scardovia属
研究実績の概要

1.「代謝的復元力」の測定と解析:採取した口腔マイクロバイオーム試料に唾液成分を加え「リアルタイム代謝測定法」で代謝活性を定量測定するとともに、「キャピラリー電気泳動-飛行時間型質量分析計(CE-TOFMS)でその時のメタボローム解析を行った。とくに唾液に含まれる硝酸塩は口腔マイクロバイオームによって亜硝酸塩となること、さらに生じた亜硝酸塩によって糖代謝を抑制することが分かった。亜硝酸塩の産生は糖代謝活性に依存していることから、硝酸塩は負のフィードバック的に代謝的復元力をもたらすことが明確になった。
2.代謝的復元力を持つ細菌の分離・同定:口腔マイクロバイオーム試料血液寒天平板に播種し、形成したコロニーから、上記の硝酸還元細菌(亜硝酸産生細菌)の分離・同定を行った。分離・同定には新規に開発した培養システムを用い、単に遺伝子ホモログレベルではなく、実際に硝酸から亜硝酸を産生する細菌の分離に成功した。分離した細菌は、16S rRNA gene シーケンシング法にて菌種を決定した。
3.新規齲蝕関連細菌Scardovia属の代謝解析:本研究期間中、Scardovia属が新規齲蝕関連細菌(とくにEarly Childhood Caries関連細菌)として注目されるようになっている。本研究計画の目的の一つである代謝データベースの構築のための基盤的代謝情報として、Scardovia属、およびその類縁であるBifidobacteirumの糖代謝を詳細に解析し、Bifid-shuntと呼ばれる特殊な代謝系を持つことで、これまでの齲蝕関連細菌よりもフッ化物耐性が高いこと、乳酸ではなく酢酸を主な代謝産物とすることで、これまでとは異なった新たな齲蝕関連性が示唆された。
4.以上の研究結果を、学会にて発表し広く議論をもつとともに、その一部を論文として公表した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

研究実績の概要にあるように、計画通りに研究が進んでいることから、「おおむね順調に進展している」と判断した。

今後の研究の推進方策

1.口腔マイクロバイオームの「代謝的復元力」の測定と解析:これまでの研究をさらに進めてデータを蓄積し、口腔マイクロバイオームのもつ代謝的復元力の全容に迫る。とくに、これまでの研究で明らかになった硝酸還元細菌(亜硝酸産生細菌)のもつ代謝的復元作用や、新規齲蝕関連細菌Scardovia属のもつユニークな代謝活性など、これまで見落とされていながら普遍的な重要性をもつ代謝活性を詳細に検討する。
2.口腔マイクロバイオームの代謝的復元力を基盤とした「新たな口腔健康指標」の提案:これまでの研究を纏めるとともに、代謝的復元力を基盤とした「健全な口腔マイクロバイオーム」論を展開し、新たな口腔健康指標の提案と新たなコンセプトの提示を目指す。

  • 研究成果

    (28件)

すべて 2019 2018 その他

すべて 国際共同研究 (2件) 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 4件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (19件) (うち国際学会 8件、 招待講演 3件) 図書 (3件)

  • [国際共同研究] The Forsyth Institute Harvard University(米国)

    • 国名
      米国
    • 外国機関名
      The Forsyth Institute Harvard University
  • [国際共同研究] Aarhus University(デンマーク)

    • 国名
      デンマーク
    • 外国機関名
      Aarhus University
  • [雑誌論文] Sodium fluoride and silver diamine fluoride-coated tooth surfaces inhibit bacterial acid production at the bacteria/tooth interface2019

    • 著者名/発表者名
      Ishiguro T, Mayanagi G, Azumi M, Otani H, Fukushima A, Sasaki K, Takahashi N
    • 雑誌名

      Jouranl of Dentistry

      巻: 84 ページ: 30-35

    • DOI

      10.1016/j.jdent.2018.12.017.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Exhaled acetone and isoprene in perioperative lung cancer patients under intensive oral care: possible indicators of inflammatory responses and metabolic changes2019

    • 著者名/発表者名
      Tanda N, Hoshikawa Y, Sato T, Takahashi N, Koseki T
    • 雑誌名

      Biomedical Research

      巻: 40(1) ページ: 29-36

    • DOI

      10.2220/biomedres.40.29.

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Microbiological deterioration of dental materials - A consideration of biochemical mechanisms behind bacterial metabolic activities2018

    • 著者名/発表者名
      Takahashi N
    • 雑誌名

      Funtai Oyobi Fummatsu Yakin/Journal of the Japan Society of Powder and Powder Metallurgy

      巻: 65(8) ページ: 489-494

    • DOI

      https://doi.org/10.2497/jjspm.65.489

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Inhibitory effect of resin composite containing S-PRG filler on Streptococcus mutans glucose metabolism.2018

    • 著者名/発表者名
      Kitagawa H, Miki-Oka S, Mayanagi G, Abiko Y, Takahashi N, Imazato S
    • 雑誌名

      Journal of Dentistry

      巻: 70 ページ: 92-96

    • DOI

      10.1016/j.jdent.2017.12.017.

    • 査読あり
  • [学会発表] A novel method to screen and isolate nitrite-producing bacteria from the oral cavity2019

    • 著者名/発表者名
      Washio J, Suzuki Y, Sato T, Akiba M, Igarashi A, Kimura S, Tezuka S, Nakazato K and Takahashi N
    • 学会等名
      International Symposium for Multimodal research and Education in IOHS-Liaison 2019
    • 国際学会
  • [学会発表] Electrochemical evaluation of the hydrogen peroxide-and fluoride-induced corrosive property and its recovery on the titanium surface.2019

    • 著者名/発表者名
      Sato S, Fukushima A, Mayanagi G, Sasaki K, Takahashi N
    • 学会等名
      International Symposium for Multimodal research and Education in IOHS-Liaison 2019
    • 国際学会
  • [学会発表] Acetaldehyde production by oral Streptococcus and Neisseria depending on oral environmental factors2019

    • 著者名/発表者名
      Tagaino R, Washio J, Abiko Y, Tanda N, Sasaki K and Takahashi N
    • 学会等名
      International Symposium for Multimodal research and Education in IOHS-Liaison 2019
    • 国際学会
  • [学会発表] Carbohydrate metabolism of a novel caries-associated bacterium Scardovia wiggsiae.2019

    • 著者名/発表者名
      Kameda M, Abiko M, Washio J, Takahashi N
    • 学会等名
      International Symposium for Multimodal research and Education in IOHS-Liaison 2019
    • 国際学会
  • [学会発表] 非破壊的超高感度細胞内ATP及びNADH計測マイクロデバイスの開発2018

    • 著者名/発表者名
      鷲尾純平、真柳弦、髙橋信博、柳田保子
    • 学会等名
      東京工業大学 科学技術創成研究院 未来産業技術研究所-東北大学大学院歯学研究科 包括的研究協力協定にかかる連携シンポジウム
    • 招待講演
  • [学会発表] The oral microbiome as an ecosystem - Oral Microbiome Metabolism in Health and Diseas -2018

    • 著者名/発表者名
      Takahashi N
    • 学会等名
      The 5th Joint Scientific Meeting in Dentistry (JSMiD)
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 「生きている」を測る技術-リアルタイム代謝測定法が拓く生物学-2018

    • 著者名/発表者名
      高橋信博
    • 学会等名
      東北大歯学研究科-東工大未来研学術連携シンポジウム
    • 招待講演
  • [学会発表] Profiling of Microbiota of Baby-Drinks after Drinking with Artificial Nipples2018

    • 著者名/発表者名
      Wakui A, Sano H, Aihara H, Kawachi M, Takahashi A, Washio J, Abiko Y, Mayanagi G, Ishiguro K, Yamaki K, Takahashi N, Sato T
    • 学会等名
      JADR2018/ 66th Japanese Division Meeting 2018
    • 国際学会
  • [学会発表] Anti-acidogenic Effects of Licorice Extracts on Oral Biofilm Bacteria2018

    • 著者名/発表者名
      Kitagori H, Washio J, Abiko Y, Tagaino R, Takahashi N
    • 学会等名
      The 96h IADR General Session & Exhibition
    • 国際学会
  • [学会発表] Dental caries-associated glucose metabolism of oral Bifidobacterium2018

    • 著者名/発表者名
      Abiko Y, Sugahara A, Murakami K, Kawashima J, Takahashi N
    • 学会等名
      The 13th International Workshop on Biomaterials in Interface Science Innovative Research for Biosis-Abiosis Intelligent Interface Summer Seminar 2018
    • 国際学会
  • [学会発表] 口腔内細菌による糖・エタノール由来のアセトアルデヒド産生と口腔環境2018

    • 著者名/発表者名
      互野 亮,鷲尾純平,安彦友希,丹田奈緒子,佐々木啓一,髙橋信博
    • 学会等名
      第8回口腔保健用機能性食品研究会
  • [学会発表] The Role of Nitrate in Prevention of Oral Diseases by Supporting The Growth and Nitrite Production of Oral Veillonella2018

    • 著者名/発表者名
      Dimas Prasetianto Wicaksono, Jumpei Washio, Nobuhiro Takahash
    • 学会等名
      第8回口腔保健用機能性食品研究会
  • [学会発表] 口腔細菌の酸産生抑制作用に着目した天然素材の探索2018

    • 著者名/発表者名
      北郡 秀晃, 鷲尾 純平, 安彦 友希, 髙橋 信博
    • 学会等名
      第8回口腔保健用機能性食品研究会
  • [学会発表] 涌井杏奈,佐野拓人,河内美帆,高橋彩朱伽,加藤理都,鷲尾純平,安彦友希,石黒和子,真柳 弦,高橋信博,佐藤拓一2018

    • 著者名/発表者名
      涌井杏奈,佐野拓人,河内美帆,高橋彩朱伽,加藤理都,鷲尾純平,安彦友希,石黒和子,真柳 弦,高橋信博,佐藤拓一
    • 学会等名
      第8回口腔保健用機能性食品研究会
  • [学会発表] 口腔細菌は弱アルカリ性好気環境で高いアセトアルデヒド産生を示す2018

    • 著者名/発表者名
      互野 亮, 鷲尾 純平, 丹田 奈緒子, 佐々木 啓一, 高橋 信博
    • 学会等名
      第60回歯科基礎医学会学術大会
  • [学会発表] 環境中の硝酸塩による口腔Veillonella属の亜硝酸産生能の増加2018

    • 著者名/発表者名
      Dimas Prasetianto Wicaksono, 鷲尾 純平, 高橋 信博
    • 学会等名
      第60回歯科基礎医学会学術大会
  • [学会発表] ニプルを通して飲んだ際の、ベビー飲料内への口腔細菌の流入2018

    • 著者名/発表者名
      相原 瞳、涌井杏奈、佐野拓人、河内美帆、鷲尾純平、安彦友希、真柳 弦、 八巻恵子、高橋信博、佐藤拓一
    • 学会等名
      第60回歯科基礎医学会学術大会
  • [学会発表] 健康長寿を育む歯学教育コンソーシアム 東北大学の取り組み (第4報)2018

    • 著者名/発表者名
      真柳弦、高橋 信博、笹野 泰之、福本 敏、服部 佳功、佐々木 啓一
    • 学会等名
      第37回日本歯科医学教育学会総会および学術大会 平成30年7月27-28日, 郡山(奥羽大学)
  • [学会発表] プラークのもつ硝酸還元活性と亜硝酸還元活性2018

    • 著者名/発表者名
      山本 祐慈, 清水 弘一, 五十嵐 公英, 鷲尾 純平, 高橋 信博
    • 学会等名
      第67回 日本口腔衛生学会総会
  • [図書] 一般社団法人 全国歯科衛生士教育協議会(監修)「最新歯科衛生士教本用語集ポケット版」2019

    • 著者名/発表者名
      髙橋信博
    • 総ページ数
      10
    • 出版者
      医歯薬出版
  • [図書] 口腔生化学第6版2018

    • 著者名/発表者名
      高橋信博
    • 総ページ数
      63
    • 出版者
      医歯薬出版
  • [図書] 歯科衛生士国家試験問題研究会(編)「歯科衛生士国家試験予想問題集第2版-新出題基準準拠-」2018

    • 著者名/発表者名
      高橋信博
    • 総ページ数
      10
    • 出版者
      医歯薬出版

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公開日: 2019-12-27  

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