| 研究課題/領域番号 |
17K06925
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
生物機能・バイオプロセス
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| 研究機関 | 鳥取大学 |
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研究代表者 |
鈴木 宏和 鳥取大学, 工学研究科, 准教授 (80462696)
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| 研究期間 (年度) |
2017-04-01 – 2021-03-31
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| キーワード | 好熱菌 / ジオバチラス / 耐熱化酵素 / 変異ライブラリ / スクリーニング / 進化工学 / 酵素利用 |
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| 研究成果の概要 |
生物は，生命活動に必要な多様な酵素を生産する。酵素は，反応特異性と立体選択性をもつ優れた触媒として，様々な産業分野において利用することができる。しかし，酵素は概して壊れやすく不安定で，実用化しにくい。そこで本研究では，常温高活性の不安定酵素から常温高活性の耐熱化（安定化）変異酵素を，簡単に創るための基盤技術を研究した。その成果として，変異酵素群の効果的な発生法や，耐熱化変異酵素の簡便な探索法を開発した。
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| 自由記述の分野 |
酵素工学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究成果は，耐熱化酵素群の大規模かつ高速な創出（ハイスループット化）を可能にする。将来的には，耐熱化酵素の創出を半自動化させることも可能かもしれない。耐熱化酵素のハイスループット創出は，有用酵素の耐熱化（安定化）ひいては産業界における実用化を飛躍的に促進させる。従来不可能であった有用酵素の実用化は，新たな有用物質（医薬品や化成品）の生産や新産業創成など様々な波及効果をもたらす。よって本成果は，地域活性化を含む幅広い社会貢献につながるものである。
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