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2019 年度 実績報告書

日本人幼小児古人骨の歯に残された食生活痕の変化の探索

研究課題

研究課題/領域番号 17K07583
研究機関東北大学

研究代表者

鈴木 敏彦  東北大学, 歯学研究科, 准教授 (70261518)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2020-03-31
キーワード日本人 / 古人骨 / 乳歯 / 咬耗
研究実績の概要

本研究は,乳歯の歯冠エナメル質にみられる咬耗などの物理的変化を,幼小児期における食性や栄養状態を表す指標として捉え,日本人の幼小児骨に残された歯を調査分析することで,生活史の時代的・地理的変遷を探ろうとするものである。過去3年間の研究を通じて,まず咬耗度の観察基準の規格化を図り,次いで縄文・弥生・中世(鎌倉)・近世(江戸)各時代の乳幼児古人骨の乳歯,更には現代日本人幼児の歯列石膏模型,現代モンゴル人の歯列石膏模型の咬耗状態の観察と記録を行った。今回の調査により,乳歯咬耗の時代変化は永久歯の咬耗とは異なるパターンを示す可能性が示唆された。すなわち現代人よりも他時代の集団は乳臼歯の咬耗が強いこと,また縄文時代集団では他の時代集団との比較において格別に咬耗が顕著であるとはいええないことが判明した。また現代日本人とモンゴル人との比較では,上顎乳前歯部では咬耗変化の差がなかったのに対し,下顎乳前歯部ではモンゴル人のほうが急速に咬耗が進行すること,また上下顎ともに乳臼歯部ではモンゴル人は日本人よりも咬耗の進行が顕著で,これは両集団の幼児期の食性が反映されていることが推測された。今回,特に食習慣の異なる他の人類集団(モンゴル人)についての咬耗を評価できたことで,日本人集団の特性をより具体的に明らかにできたことは,研究開始当初の研究計画にはなかった大きな成果と言える。また新たに歯冠表面の3次元画像解析による咬耗量の定量的評価に着手し,可搬式の3次元計測装置の導入や,処理方法の検討を行った。十分な3次元データ処理能力をもつコンピュータの導入が研究期間の後半であったため最終的な結果はまだ得られていないが,方法論的には簡易に歯冠表面の形状を取得できる手法が確立された。

  • 研究成果

    (7件)

すべて 2020 2019

すべて 雑誌論文 (2件) (うち国際共著 1件、 査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (5件)

  • [雑誌論文] Determining the effective number and surfaces of teeth for forensic dental identification through the 3D point cloud data analysis2020

    • 著者名/発表者名
      Kurniawan A, Yodokawa K, Kosaka M, Ito K, Sasaki K, Aoki T, Suzuki T
    • 雑誌名

      Egyptian Journal of Forensic Sciences

      巻: 10 ページ: -

    • DOI

      10.1186/s41935-020-0181-z

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] SZ1・SZ2出土人骨について2019

    • 著者名/発表者名
      波田野悠夏,鈴木敏彦,奈良貴史
    • 雑誌名

      新潟県埋蔵文化財調査報告書第281集 日本海沿岸東北自動車道(国道7号朝日温海道路)関係発掘調査 報告書1 上野遺跡I 第1次調査

      巻: 281 ページ: 37-40

  • [学会発表] 非接触型三次元計測スキャナを用いた顔面軟部組織推定の試み2020

    • 著者名/発表者名
      波田野悠夏,吉田貴恵,TSOGTSAIKHAN KHONGORZUL,小坂萌,鈴木敏彦
    • 学会等名
      第125回日本解剖学会総会・全国学術集会
  • [学会発表] Attrition of deciduous teeth in modern Japanese children2019

    • 著者名/発表者名
      Tsogtsaikhan K, Hatano Y, Kosaka M, Suzuki T
    • 学会等名
      第124回日本解剖学会全国学術集会
  • [学会発表] 牧野家7代藩主忠利公の復顔2019

    • 著者名/発表者名
      波田野悠夏,小坂萌,鈴木敏彦
    • 学会等名
      市民公開シンポジウム「甦る歴代長岡藩主」第124回日本解剖学会全国学術集会
  • [学会発表] 歴代牧野家の復顔2019

    • 著者名/発表者名
      鈴木敏彦,波田野悠夏,小坂萌
    • 学会等名
      市民公開シンポジウム「甦る歴代長岡藩主」第124回日本解剖学会全国学術集会
  • [学会発表] 3D測量ソフトウェアを用いた歯列表面形状の評価の試み2019

    • 著者名/発表者名
      鈴木敏彦,波田野悠夏,吉田貴恵,TSOGTSAIKHAN KHONGORZUL,小坂萌
    • 学会等名
      第73回日本人類学会大会

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公開日: 2021-01-27  

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