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2022 年度 実績報告書

口腔ケア簡易版アセスメントシートを用いた誤嚥性肺炎発症リスクの推定

研究課題

研究課題/領域番号 17K11791
研究機関徳島文理大学

研究代表者

中野 雅徳  徳島文理大学, 保健福祉学部, 客員教授 (30136262)

研究分担者 中江 弘美  徳島文理大学, 保健福祉学部, 准教授 (00709511)
柳沢 志津子  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 講師 (10350927)
日野出 大輔  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (70189801)
吉岡 昌美  徳島文理大学, 保健福祉学部, 教授 (90243708)
研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2023-03-31
キーワード要介護高齢者 / 摂食嚥下障害 / 口腔機能低下 / スクリーニング / 誤嚥性肺炎 / 発熱イベント / 口健体操 / 食形態
研究実績の概要

全国の特別養護老人ホーム8施設からそれぞれ入所する全利用者の簡易版口腔ケアアセスメントシート記録と発熱および誤嚥性肺炎の発症イベントの1年半の記録の提供を受けた(1施設については1年間)。合計434名の利用者データが得られ、種々の解析を行った。併せて、聖隷式嚥下質問紙および中野らによる要介護者向け嚥下質問紙(Swallow-10)について、回答選択肢を重い症状4点、軽い症状1点、症状なし0点としてスコア化する評価法を新たに開発し、スクリーニング精度を確認した。また、嚥下機能訓練法として、エビデンスに裏付けられた「口から健康“口健体操”」を制作した。主な研究成果は以下の通りである。
①要介護者向け嚥下質問紙(Swallow-10)はスコア化による評価法で、高い感度と特異度を有していた(Nakano et al.,The Journal of Medical Investigation 2023)
②聖隷式嚥下質問紙のスコア化による評価法を考案し、高い感度、特異度を確認し、スクリーニングツールとしての定量性を高めた。また、嚥下障害に至る前の段階の評価と、嚥下障害予防のための訓練や体操に繋げる可能性があることを示した。(中野他、日本摂食嚥下リハビリテーション学会誌, 2020)
③各施設で提供している食形態と口腔内状態について分析を行い、摂食嚥下障害のスクリーニング結果と食形態のミスマッチの可能性が疑われる利用者が全体の10%程度であり、義歯装着によって食形態の改善が期待できることが示唆された。(中野ら、徳島県地域包括ケアシステム学会、2019)
④発熱とアセスメント項目との関連を解析した結果、開口、舌の突出、飲み込みおよび口腔内の水分保持のしにくさなどの口腔機能の低下が発熱リスクの予測因子となり得ることが示唆された。(吉岡、中野他、日本摂食嚥下リハビリテーション学会誌,2023印刷中)

  • 研究成果

    (3件)

すべて 2023

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] A revised version of the Seirei Swallowing Questionnaire for people with cognitive decline (Swallow-10)2023

    • 著者名/発表者名
      Nakano Masanori,Shinohara Chihiro , Nakae Hiromi ,Sogawa Yuka ,Yoshioka Masami,Nishigawa Keisuke ,Okuma Ruri,Fujishima Ichiro
    • 雑誌名

      The Journal of Medical Investigaton

      巻: 70 ページ: 231-235

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 経 口 摂 取 可 能 な 要 介 護 高 齢 者 の 発 熱 発 生 と 口 腔 ケ ア ア セ ス メ ン ト 項 目 と の 関 連 性2023

    • 著者名/発表者名
      吉 岡 昌 美、中 江 弘 美、篠 原 千 尋、十 川 悠 香、福 井 誠、日 野 出 大 輔、中 野 雅 徳
    • 雑誌名

      日本摂食嚥下リハビリテーション学会誌

      巻: 27(印刷中) ページ: -

    • 査読あり
  • [学会発表] 経口摂取をしている要介護高齢者の発熱に影響する因子の検討2023

    • 著者名/発表者名
      篠原千尋,吉岡昌美,中江弘美,十川悠香,坂本治美,福井 誠,日野出大輔,中野雅徳
    • 学会等名
      四国公衆衛生学会

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公開日: 2023-12-25  

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