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2021 年度 実施状況報告書

微細藻類を用いた廃糖蜜蒸留廃水中の天然色素処理機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 17K12832
研究機関茨城大学

研究代表者

野口 愛  茨城大学, 農学部, 研究員 (30724207)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2023-03-31
キーワード好酸性微細藻類 / 模擬廃糖蜜蒸留廃液 / 微細藻類バイオマス
研究実績の概要

本研究では、廃糖蜜蒸留廃水中に含まれる高い有機分、無機塩、天然色素の処理方法として微細藻類を用いることを目標とし、これらの水質に耐性を持つ微細藻類の獲得と、廃糖蜜の蒸留廃液中で微細藻類が耐性を示す機構の解明を目的とする。これまでに環境中から獲得した136株の微細藻類を継代培養により保存し、集積培養を行った。しかし、M-Allen培地 (pH 2.5)では分離した微細藻類株の評価を行えるほどのバイオマス量を獲得することが困難であった。有機物を添加した培地の選別も行ったが、純粋培養を維持しながら十分なバイオマス量を獲得することができなかった。酸性培地ではバイオマス量が十分に確保できなかったため、廃糖蜜蒸留廃水のもう一つの特徴である有機物負荷の高い条件において集積培養をした微細藻類株を譲受する準備を進めた。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

4: 遅れている

理由

昨年度までと同様にCOVID-19の影響により研究活動が制限されており進捗が滞っている。環境中から獲得した微細藻類株の確立方法を中心的に検討したが、後に想定される試験に用いることのできるバイオマス量を獲得できる培地の選別が困難であった。また、産前・産後休暇の取得のため研究中断の期間があった。

今後の研究の推進方策

これまでの酸性培地ではバイオマス量が十分に確保できなかったため、廃糖蜜蒸留廃水のもう一つの特徴である有機物負荷の高い条件において集積培養をした微細藻類株を、研究協力者から譲受しバイオマス量の確保を試みる。十分なバイオマス量を確保した後に有機物耐性、アンモニア耐性、メラノイジン耐性、酸耐性等の特性によりスクリーニングを行う。その際に有機物、アンモニア、メラノイジンの除去率も評価する。継代により維持している耐酸性株は冷凍保存している試料からの再確立を行う。
また、これまでの成果を国際学会にて発表予定である。

次年度使用額が生じた理由

微細藻類株のバイオマス量の確保が第一課題となったため、株の維持培養と培地の検討に時間を割いた。その結果、当初予定していた分離株の有機物耐性、アンモニア耐性、メラノイジン耐性試験を進めることができず物品や試薬の購入が少額となった。
本年度行うことのできなかった試験を最終年度に行い、未使用額は培養装置の作成や遺伝子解析費用に支出する予定である。

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公開日: 2022-12-28  

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