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2022 年度 実績報告書

アルコール摂取が歯周病に与える影響および他栄養素を含む包括的環境要因の解明

研究課題

研究課題/領域番号 17K17367
研究機関新潟大学

研究代表者

諏訪間 加奈  新潟大学, 医歯学系, 助教 (00722183)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2023-03-31
キーワード現在歯数 / アルコール摂取状況 / アルコール摂取量
研究実績の概要

本研究は、アルコール摂取を含む栄養摂取状況が歯周病に与える影響や関連する交絡因子を明らかにすることを目的としている。大規模な調査や詳細な健診結果、栄養摂取状況の調査からアルコール摂取状況を含む栄養摂取状況の歯周病など口腔内への影響や交絡因子について明らかにし、全身の健康にも結びつく医療系体系の構築に寄与する。
令和4年度は、ベースライン調査の40歳以上の地域住民25,216名を対象とし分析をおこなった。先行研究では、アルコール摂取による口腔内や全身の健康への影響について、アルコール摂取状況や摂取量の推定が明確に分類されていないものが多かった。本研究では、アルコール摂取状況と摂取量の推定を明確におこなった。アルコールの摂取状況は、「非飲酒者/過去飲酒者/現在飲酒者」の3つのカテゴリーに分類した。また、現在飲酒者は、1週間あたりのエタノール摂取から週150g未満/週150~299g/週300~449g/週450g以上の4つのカテゴリーに分類した。また、口腔内の状況を示す指標は現在歯数とし、男女別に分析をおこなった。その結果、アルコール摂取状況および1週間の摂取量と現在歯数は関連がみられ、その関連には性差がみられた。アルコールの摂取状況と1週間の摂取量が歯の喪失に影響することが示唆された。
また、令和4年度は、ベースライン調査の残余検体から、インターロイキン-6および高感度CRPの測定をおこなった。アルコール摂取状況および摂取量との関連について、分析を継続する。

  • 研究成果

    (4件)

すべて 2023 2022

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] A cross-sectional study of the association between periodontitis and physical activity in the Japanese population.2023

    • 著者名/発表者名
      Masanori Iwasaki, Akihiro Yoshihara, Kana Suwama, Takashi Zaitsu, Seitaro Suzuki, Hikaru Ihira, Norie Sawada, Jun Aida
    • 雑誌名

      Journal of periodontal research

      巻: 58 ページ: 350-359

    • DOI

      10.1111/jre.13095

    • 査読あり
  • [雑誌論文] アルコール摂取状況と歯の喪失との関連についての研究:魚沼コホート研究ベースライン調査2023

    • 著者名/発表者名
      諏訪間加奈,岩崎正則,伊藤由美,葭原明弘
    • 雑誌名

      口腔衛生学会雑誌

      巻: 73 ページ: -

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Interaction between serum vitamin C levels and smoking on the periodontal condition in older adults2022

    • 著者名/発表者名
      Akihiro Yoshihara, Keisuke Nakashima, Kana Suwama, Ayuko Odajima, Takayuki Yamaga, Hiroshi Ogawa
    • 雑誌名

      Journal of periodontal research

      巻: 57 ページ: 587-593

    • DOI

      10.1111/jre.12988

    • 査読あり
  • [学会発表] 脳卒中と現在歯数および身体活動量の関連 魚沼コホート研究2022

    • 著者名/発表者名
      中村 夢衣,諏訪間 加奈,柴田 佐都子,岩崎 正則,葭原 明弘
    • 学会等名
      日本口腔衛生学会

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公開日: 2023-12-25  

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