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2018 年度 実績報告書

カロテノイド代謝酵素の未知機能から読み解く脂肪蓄積機構の解析

研究課題

研究課題/領域番号 17K19245
研究機関大阪府立大学

研究代表者

山地 亮一  大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 教授 (00244666)

研究期間 (年度) 2017-06-30 – 2019-03-31
キーワードカロテノイド / β-カロテン / β-カロテン 15,15’-モノオキシゲナーゼ / 褐色脂肪 / 白色脂肪
研究実績の概要

ヒトを含む哺乳生物はβ-カロテン15,15’-モノオキシゲナーゼ(BCMO1)を利用してβ-カロテンをレチナールに変換しており、BCMO1はビタミンA補給のためのカロテノイド代謝酵素としての位置付けにある。しかしビタミンAを十分量含む標準食を摂取したBCMO1ノックアウト(KO)マウスは野生型(WT)マウスに比べて、オスでのみ褐色脂肪組織量は増加傾向を示し、白色脂肪組織量が増加した。BCMO1の真の役割を明らかにするためにWTとKOのオスマウスの褐色脂肪組織と白色脂肪組織の特徴を検討した。甲骨間褐色脂肪ではWTよりもKOのマウスで細胞中の脂肪滴サイズが縮小したが、鼠径部皮下脂肪ではWTとKOのマウス間で形態的な違いはなかった。KOによって褐色脂肪組織において細胞内への脂質の取り込みに関与するCd36レベルは増加し、遊離脂肪酸を生成するLplレベルおよび脂肪滴の融合に関与するFsp27α、Fsp27β、CideaやPlin1のレベルは減少傾向を示した。CD36の発現を制御するPPARγの発現も減少傾向を示した。褐色脂肪細胞への分化に関与する因子であるPrdm16の発現レベルがKOマウスで有意に減少した。寒冷暴露マウスではKOで直腸温度が低下し、寒冷耐性が低下傾向を示した。寒冷暴露後の褐色脂肪組織においてPrdm16および熱産生のスイッチであるβ3-アドレナリン受容体の発現がKOにより減少した。寒冷暴露マウスの鼠径部皮下脂肪においてUcp1とPrdm16の発現量が増加したが、KOではそれらの増加がみられなかった。さらにマウスの鼠径部皮下脂肪から単離培養した前駆脂肪細胞ではKOマウス由来の脂肪細胞において分化初期のPparγ, C/ebpαおよびC/ebpβの発現が有意に増加した。以上から、BMO1は脂肪組織においてカロテノイド代謝以外の機能を有することが示唆された。

  • 研究成果

    (6件)

すべて 2018 その他

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (3件) (うち招待講演 1件) 図書 (1件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] ラット小腸粘膜および組換えマウス型のβ-カロテン15,15′-モノオキシゲナーゼ活性に及ぼすリノール酸の影響2018

    • 著者名/発表者名
      北川雅啓、山地亮一、原田直樹、中野長久、細谷圭助.
    • 雑誌名

      ビタミン

      巻: 92 ページ: 416-423

    • 査読あり
  • [学会発表] 生活習慣病予防とビタミン(骨格筋におけるプロビタミンAカロテノイドのヘルスベネフィット)2018

    • 著者名/発表者名
      山地亮一
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 招待講演
  • [学会発表] 骨格筋におけるカロテノイドトランスポーターの同定と発現調節機構について2018

    • 著者名/発表者名
      北風智也、杉平貴史、原田直樹、乾博、山地亮一
    • 学会等名
      日本ビタミン学会
  • [学会発表] β-カロテン代謝酵素BCO1ノックアウトマウスにおける褐色脂肪組織の特徴2018

    • 著者名/発表者名
      日野 李保、北風 智也、乾 博、原田 直樹、山地 亮一
    • 学会等名
      日本農芸化学会大会
  • [図書] 代謝センシングー健康,食,美容,薬,そして脳の代謝を知るー「第11章 カロテンとその代謝物による骨格筋のヘルスベネフィット」2018

    • 著者名/発表者名
      北風智也、原田直樹、山地亮一
    • 総ページ数
      249
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • ISBN
      978-4-7813-1350-4
  • [備考] 食品代謝栄養学ー大阪府立大学

    • URL

      http://www.biosci.osakafu-u.ac.jp/NC/

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公開日: 2019-12-27  

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