現代の小・中・高校生の生活スタイルと身体活動レベル(PAL)に関する研究

2008 年度 自己評価報告書

• 研究課題/領域番号: 18200047
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 横浜国立大学
• 研究代表者: 金子 佳代子 横浜国立大学, 教育人間科学部, 教授 (50076197)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2009
• キーワード: 健康と食生活 / 栄養学 / エネルギー代謝 / 基礎代謝 / 身体活動レベル / 成長期

研究概要

小・中・高校生の基礎代謝量および身体活動レベル(PAL)を正確に測定し、この年齢階級の推定必要エネルギー(Estimated Energy requirement : EER)算出のための日本人のデータを得ることを目的として、平成18年度には中学生60名、19年度には小学生60名、20年度には高校生60名を対象とした測定実験を行う。また、三次元加速度計による日常生活の身体活動状態の把握、食事摂取状況の調査もあわせて実施し、小・中・高校生の生活スタイルの現状とエネルギー消費・摂取との関わりについて明らかにする。

研究成果

• [雑誌論文] 3次元加速度と心拍数による日常生活時のエネルギー消費量の推定 (2008)
  • 著者名/発表者名: 大森桂、金子佳代子ほか
  • 雑誌名: 日本家政学会誌 59巻 ページ: 221-229
  • 査読あり
• [雑誌論文] ダグラスバッグ中の呼気ガスの湿度変動がエネルギー消費量の計算に及ぼす影響 (2007)
  • 著者名/発表者名: 熊江隆、金子佳代子
  • 雑誌名: 体力・栄養・免疫学雑誌 17 ページ: 75-84
  • 査読あり
• [雑誌論文] 呼吸器モデルによるフード法の測定精度の検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 熊江隆, 金子佳代子ほか
  • 雑誌名: 体力・栄養・免疫学雑誌 17巻 ページ: 140-143
• [学会発表] Reseaerch on Japanese junior high school students'diet by a questionnaire (2008)
  • 著者名/発表者名: Ito C., Kaneko K., et. al.
  • 学会等名: 15th International Congress of Dietetics
  • 発表場所: Yokohama, Japan
  • 年月日: 2008-09-10
• [学会発表] Physical activity assessed by triaxial accelerometer in Japanese adolescents (2008)
  • 著者名/発表者名: Koizumi K., Kaneko K., et. al.
  • 学会等名: 21st world Congress of International Federation for Home Economics
  • 発表場所: Lucerne, Switzerland
  • 年月日: 2008-07-31
• [学会発表] 質問紙法による中学生の食生活の把握 (2008)
  • 著者名/発表者名: 伊藤千夏、金子佳代子, ほか
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 埼玉県坂戸市
  • 年月日: 2008-05-03
• [学会発表] 中学生の放課後の身体活動強度 (2008)
  • 著者名/発表者名: 古泉佳代、金子佳代子, ほか
  • 学会等名: 日本発育発達学会
  • 発表場所: 福岡市
  • 年月日: 2008-03-16
• [学会発表] 呼吸器モデルによるフード法の測定精度の検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 熊江隆、金子佳代子, ほか
  • 学会等名: 体力・栄養・免疫学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 2007-08-31
• [学会発表] 呼吸器モデルを用いたフード法による安静時代謝量の測定精度に関する検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 熊江隆、金子佳代子, ほか
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 京都市
  • 年月日: 2007-05-20
• [学会発表] 加速度計を用いた中学生の日常生活における身体活動量の検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 古泉佳代、金子佳代子, ほか
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 京都市
  • 年月日: 2007-05-20