研究分担者 |
菅谷 純子 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 准教授 (90302372)
瀬古 澤由彦 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 助教 (90361310)
吉田 充 農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品分析研究領域, 状態分析ユニット長 (60353992)
堀金 明美 農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品分析研究領域, 特別研究員 (40414495)
山口 正己 農業・食品産業技術総合研究機構, 果樹研究所ナシ・クリ・核果類研究チーム, 上席研究員 (80355370)
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