| 研究課題/領域番号 |
18208020
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| 研究機関 | 東京農業大学 |
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研究代表者 |
門間 敏幸 東京農業大学, 国際食料情報学部, 教授 (30318175)
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| 研究分担者 |
平尾 正之 東京農業大学, 国際食料情報学部, 教授 (90371856)
白石 正彦 東京農業大学, 国際食料情報学部, 教授 (30078159)
佐藤 和憲 (独)農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター, チーム長 (80355601)
伊藤 房雄 東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教授 (30221774)
堀田 和彦 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教授 (00192740)
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| キーワード | フランチャイズ農業 / 新農業経営理論 / 技術革新内在 / 情報統合 / 新世代農協 / ナレッジマネジメント / 技術革新 |
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| 研究概要 |
本年度は、「農家主導型のFC農業経営」の実態,発展プロセスと課題ならびに今後の展開方向と政策的な支援方策の解明を,主として文献調査、実態調査に基づいて実施した。まず、文献ならびに実態調査からは、FC農業経営の発展がアメリカにおける新世代農協の発展に類似している点を整理するとともに、一般のレストランチェーン組織との大きな違いは、直営店方式での増殖に限界があるため、フランチャイジー形成での増殖が一般的であること、FC経営を管理運営するためのマニュアルの整備が不十分である点、カリスマ型経営者に依存した経営となっており、持続性面で問題があることが明らかになった。また、全国におけるFC経営の事例を収集分析した結果、様々な経営タイプがあり、一般経営学におけるFC経営の定義に従った分類が困難であり、新たな定義と分類基準が必要であることが明らかになった。また、FC経営の分析と類型化にあたっては、「技術革新のマネジメント」、「技術の標準化と普及」「ナレッジマネジメント」「マーケティング戦略」「情報処理手法を活用した新たな経営分析・診断技術の開発」に関する特徴を分析する必要があることが確認できた。
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