メタボリック症候群を予防する低グリセミック・インデックス食の分子基盤

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18300232
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用健康科学
• 研究機関: 徳島大学
• 研究代表者: 武田 英二 徳島大学, 大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部, 教授 (00144973)
• 研究分担者: 山本 浩範 徳島大学, 大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部, 助教 (60314861) ; 新井 英一 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 准教授 (60325256)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2008
• キーワード: メタボリック症候群

研究概要

1) 低グリセミック・インデックス(GI)食のメタボリック症候群予防効果に関するラットを用いた分子機構として、門脈内グルコース濃度上昇に応答する早期インスリン分泌能の解明、パラチノースとオレイン酸の組合せ食および長期キシリトールの糖質・脂質代謝改善効果、苦瓜の食後高血糖抑制機序、糖質調整流動食の長期投与による内臓脂肪蓄積予防、2) 低GI食のメタボリック症候群予防効果に関するヒトによる評価では、粘性食品の食後高血糖予防効果、糖質調整流動食のメタボリック症候群予防効果、大麦および糖質調整流動食Inslowのメタボリック症候群予防効果、3) メタボリック症候群の予防に関与するヒト末梢血白血球遺伝子としてpyxuvate dehydrogenase kinase, isozyme 4(PDK4)、calnitine palmitoyltransferase 1A(liver)(CPTIA)を同定した。

研究成果

• [雑誌論文] Fermented ginseng improves the first-night effect in humans (2009)
  • 著者名/発表者名: Kitaoka K, Uchida K, Okamoto N, Chikahisa S, Miyazaki T, Takeda E, Hiroyoshi Sei H
  • 雑誌名: SLEEP 32 ページ: 413-421
  • 査読あり
• [雑誌論文] Does-dependent Effects of Barley Cooked with White Rice on postprandial Glucose and Desacyl Ghrelin Levels (2009)
  • 著者名/発表者名: Sakuma M, Yamanaka-Okumura H, Naniwa N, Matsumoto D, Tsunematsu M, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 44 ページ: 1-9
  • 査読あり
• [雑誌論文] Improvement of glucose metabolism in patients with impaired glucose tolerance or diabetes by long-term administration of a palatinose-based liquid formula as a part of breakfast (2009)
  • 著者名/発表者名: Sakuma M, Arai H, Mizuno A, Fukaya M, Matsuura M, Sasaki H, Yamanaka-Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 44 ページ: 151-159
  • 査読あり
• [雑誌論文] Diurnal amplitudes of arterial pressure and heart rate are dampened in Clock mutant mice and adrenalectomized mice (2008)
  • 著者名/発表者名: Sei H, Oishi K, Chikahisa S, Kitaoka K, Takeda E, Ishida N
  • 雑誌名: Endocrinology 149 ページ: 3576-3580
  • 査読あり
• [雑誌論文] Natto and viscous vegetables in a Japanese style meal suppress postprandial glucose and insulin responses (2008)
  • 著者名/発表者名: Taniguchi A, Yamanaka-Okumura H, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: Asia Pacific J Clin Nutr 17 ページ: 663-668
  • 査読あり
• [雑誌論文] Palatinose and oleic acid act together to prevent pancreatic islet disruption in nondiabetic obese Zucker rats (2008)
  • 著者名/発表者名: Sato K, Arai H, Miyazawa Y, Fukaya M, Uebanso T, Koganei M, Sasaki H, Sato T, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Med Invest 55(3-4) ページ: 183-95
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of palatinose-based liquid diet (Inslow) on glycemic control and the second-meal effect in healthy men (2007)
  • 著者名/発表者名: Arai H, Mizuno A, Sakuma M, Fukaya M, Matsuo K, Muto K, Sasaki H, Matsuura M, Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: Metabolism Clinical and Experimental 56 ページ: 15-121
  • 査読あり
• [雑誌論文] Phosphate Restriction in Diet Therapy, Nutrition and Kidney Disease (2007)
  • 著者名/発表者名: Takeda E, Yamamoto H, Nishida Y, Sato T, Sawada N, Taketani Y
  • 雑誌名: A New Era. Contrib Nephrol. Basel, Karger Vol 155 ページ: 113-124
  • 査読あり
• [雑誌論文] Early-phase insulin secretion is disturbed in obese subjects with glucose intolerance (2007)
  • 著者名/発表者名: Mizuno A, Arai H, Fukaya M, Sato M, Yamanaka-Okumura H, Takeda E, Doi T
  • 雑誌名: Metabolism Clinical and Experimental 56 ページ: 856-862
  • 査読あり
• [雑誌論文] The Anti-Obesity Effect of the Palatinose-Based Formula Inslow is Likely due to an Increase in the Hepatic PPAR α and Adipocyte PPAR γ・Gene Expressions (2007)
  • 著者名/発表者名: Matsuo K, Arai H, Muto K, Fukaya M, Sato T, Mizuno A, Sakuma M, Yamanaka-Okumura H, Sasaki H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 40 ページ: 234-241
  • 査読あり
• [雑誌論文] Gene Expression in Low Glycemic IndexDiet-Impact on Metabolic Control, Tai ES, Gillies PJ (eds) (2007)
  • 著者名/発表者名: Takeda E, Arai H, Muto K, Matsuo K, Sakuma M, Fukaya M, Yamanaka-Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y
  • 雑誌名: Nutrigenomics- Opportunities in Asia. Forum Nutr Basel, Karger 160 ページ: 127-139
  • 査読あり
• [雑誌論文] Mechanism of rapid-phase insulin response to elevation of portal glucose concentration (2007)
  • 著者名/発表者名: Fukaya M, Mizuno A, Arai H, Muto K, Uebanso T, Matsuo K, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: Am J Physiol Endocrinol Metab 293 ページ: E515-E522
  • 査読あり
• [雑誌論文] Dietary Palatinose and Oleic Acid Ameliorate Disorders of Glucose and Lipid Metabolism in Zucker Fatty Rats (2007)
  • 著者名/発表者名: Sato K, Arai H, Mizuno A, Fukaya M, Sato T, Koganei M, Sasaki H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: J Nutr 137 ページ: 1908-1915
  • 査読あり
• [雑誌論文] Water extract of Cordyceps sinensis(WECS)inhibits the RANKL-induced osteoclast differentiation (2007)
  • 著者名/発表者名: Mizuha Y, Yamamoto H, Sato T, Tsuji M, Masuda M, Uchida H, Sakai K, Taketani Y, Yasutomo K, Sasaki H, Takeda E
  • 雑誌名: BioFactors 30 ページ: 105-116
  • 査読あり
• [雑誌論文] Extracts of Momordica charantia Suppress Postprandial Hyperglycemia in Rats (2007)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Arai H, Taketani Y, Fukaya M, Yamamoto H, Mizuno A, Uryu K, Hada T, Takeda E
  • 雑誌名: J Nutr Sci Vitamino 1.53 ページ: 482-488
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of a palatinose-based liquid diet (Inslow) on glycemic control and the second-meal effect in healthy men (2007)
  • 著者名/発表者名: Arai H, Mizuno A, Sakuma M, M Fukaya M, Matsuo K, Muto K, Sasaki H, Matsuura H, Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: Metabolism 56 ページ: 115-121
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of late evening snack with rice ball on energy metabolism in liver cirrhosis (2006)
  • 著者名/発表者名: Yamanaka-Okumura H, Nakamura T, Takeuchi H, Miyake H, Katayama T, Arai H, Taketani Y, Fujii M, Shimada H, Takeda E
  • 雑誌名: European Journal of Clinical Nutrition 60 ページ: 1067-1072
  • 査読あり
• [雑誌論文] Acute sffect of oral phosphate loading on serum fibroblast groeth factor 23 levels in healthy men (2006)
  • 著者名/発表者名: Nishida Y, Taketani Y, Yamanaka-Okumura H, Imamura F, Tanigichi A, Sato T, Shuto E, Nashiki K, Arai H, Yamamoto H, Takeda E
  • 雑誌名: Kidney International 70 ページ: 2141-2147
  • 査読あり
• [雑誌論文] Alternative promoters and renal cell-specific regulation of the mouse type IIa sodium-dependent phosphate contransporter gene (2006)
  • 著者名/発表者名: Yamamoto H, Tani Y, Kobayashi K, Taketani Y, Sato T, Arai H, Morita K, Miyamoto K, Pike JW, Kato S, Takeda E
  • 雑誌名: Biochim Biophys Acta 1732 ページ: 43-52
  • 査読あり
• [雑誌論文] Immobilization decreases duodenal calcium absorption through a 1, 25-dihydroxyvitamin D-dependent pathway (2006)
  • 著者名/発表者名: Sato T, Yamamoto H, Sawada N, Nashiki K, Tsuji M, Nikawa T, Arai H, Morita K, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Bone Miner Metab 24 ページ: 291-299
  • 査読あり
• [雑誌論文] Acute effect of elevation of serum phosphorus on endothelial function with reference to oxidative stress and NO production
  • 著者名/発表者名: Shuto E, Taketani Y, Tanaka R, Harada N, Isshiki M, Sato M, Nashiki K, Amo K, Yamamoto H, Higashi Y, Nakaya Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Amer Soo Nephrol (in press)
  • 査読あり
• [学会発表] Effects of long-term intake of xylitol on visceral fat accumulation in rats fed high-fat diet (2008)
  • 著者名/発表者名: Amo K, Arai H, Uebanso T, Fukaya M, Koganei M, Sasaki H, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 学会等名: American Diabetes Association's 68th Scientific Sessions
  • 発表場所: San Francisco, USA
  • 年月日: 20080606-10
• [図書] メタボリックシンドローム、栄養評価と治療
  • 著者名/発表者名: 武田英二、阿望幾久子、上番増喬
  • 総ページ数: 51-53
  • 出版者: メディカルレビュー社
• [産業財産権] GABA作動性ニューロン賦活剤 (2007)
  • 発明者名: 武田英二、寺尾純二、勢井宏義、柳原啓之、北岡和義、宮崎寿次、北島智恵子
  • 産業財産権番号: PJ07018特願2007-164115
  • 出願年月日: 2007-06-21
• [産業財産権] 抗不安抗うつ剤 (2007)
  • 発明者名: 武田英二、寺尾純二、勢井宏義、柳原啓之、北岡和義、宮崎寿次、北島智恵子
  • 産業財産権番号: PJ0719特願2007-164183
  • 出願年月日: 2007-06-21
• [産業財産権] 抗不安抗うつ剤 (2007)
  • 発明者名: 武田英二、寺尾純二、勢井宏義、柳原啓之、北岡和義、宮崎寿次、北島智恵子
  • 産業財産権番号: PJ0720特願2007-164034
  • 出願年月日: 2007-06-21
• [産業財産権] 血中デスアシルグレリン濃度による血糖値・血中インスリン濃度の予測方法 (2007)
  • 発明者名: 武田英二、奥村仙示、佐久間理英
  • 産業財産権番号: P0703特願2007-248241
  • 出願年月日: 2007-09-25