海藻のプロスタグランジン産生機構

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18380122
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 北海道大学
• 研究代表者: 板橋 豊 北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 教授 (60142709)
• 研究分担者: 伏谷 伸宏 北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 客員教授 (70012010) ; 安井 肇 北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 准教授 (00200494) ; 西村 一彦 北海道立衛生研究所, 研究員 (90414284) ; 北出 幸広 北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 特任准教授 (90399999)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2008
• キーワード: Gracilaria vermiculophylla / プロスタグランジン / グリセロ糖脂質 / ガラクトリパーゼ / アラキドン酸 / シクロオキシゲナーゼ / リポキシゲナーゼ / 質量分析

研究概要

紅藻オゴノリGracilaria vermiculophyllaはプロスタグランジン(PG)を産生する特異な海藻であるが, その生成機構は哺乳動物とは異なる. すなわち, 組織(細胞膜)が細切や凍結・解凍などの傷害を受けると細胞内のガラクトリパーゼが活性化して膜脂質(グリセロ糖脂質)が加水分解し, アラキドン酸を遊離する. これにリポキシゲナーゼが作用して8-ヒドロキシエイコサテトラエン酸が生成し, その後15-ヒドロペルオキシPGE2を経てPGE2が生合成される.

研究成果

• [雑誌論文] Lipid and fatty acid compositions of the little-known and rarely collected alga Exophyllum wentii Weber-van Bosse from Bali Island, Indonesia (2009)
  • 著者名/発表者名: M.I. IIIijas, I.J. Rimber, H. Yasui,. Y. Itabashi
  • 雑誌名: J. Oleo Sci 58(3) ページ: 103-110
  • 査読あり
• [雑誌論文] A facile method for the detection of aldehydes in oxdized lipids using solid-phase microextraction fiber and gas chromatograph equipped with a septum-free injector (2009)
  • 著者名/発表者名: S. Arato, H. Ito, K. Miyashita, K. Hayakawa and Y. Itabashi
  • 雑誌名: J. Oleo Sci 58(1) ページ: 17-22
  • 査読あり
• [雑誌論文] Purification and characterization of glycerolipid acyl-hydrolase from the red alga Gracilaria vermiculophylla (2008)
  • 著者名/発表者名: M.I. Illijas, M. Terasaki, R. Nakamura, N. Iijima, A. Hara, N. Fusetani and Y. Itabashi
  • 雑誌名: Fish. Sci 74 ページ: 670-676
  • 査読あり
• [雑誌論文] 逆相高速液体クロマトグラフィーにおける1,2-ジアシルグリセロール位置異性体の分離挙動 (2007)
  • 著者名/発表者名: 相澤知里, 塩崎梨絵子, 板橋 豊
  • 雑誌名: 分析化学 56(10) ページ: 833-839
  • 査読あり
• [雑誌論文] ホシゴマシズ筋肉脂質由来1-O-アルキルグリセロールのキラル高速液体クロマトグラフィー/大気圧化学イオン化質量分析 (2007)
  • 著者名/発表者名: 山科智裕, 李 鍾壽, 板橋 豊
  • 雑誌名: 北大水産彙報 57(3) ページ: 43-48
• [雑誌論文] キラル高速液体クロマトグラフィー/質量分析法による1-O-アルキルグリセロール光学異性体の分離とアルキル基の同定 (2006)
  • 著者名/発表者名: 山科智裕, 李 鍾壽, 板橋 豊
  • 雑誌名: 分析化学 55(9) ページ: 643-650
  • 査読あり
• [雑誌論文] Regioselective separation of isomeric triacylglycerols by reversed-phase high-performance liquid chromatography : Stationary phase and mobile phase effects (2006)
  • 著者名/発表者名: S. Momchilova, Y. Itabashi, B. Nikolova-Damyanova and A. Kuksis
  • 雑誌名: J. Sep. Sci 29 ページ: 2578-2583
  • 査読あり
• [雑誌論文] 褐藻エゾノネジモクのジガラクトシルジアシルグリセロール分子種
  • 著者名/発表者名: 本田真己, 鹿島晃洋, 高橋是太郎, 板橋豊
  • 雑誌名: 日本水産学会誌 (印刷中)
  • 査読あり
• [学会発表] Analysis of prostaglandins in seaweeds caught from several nations (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Itabashi
  • 学会等名: AThe International Health Food Symposium several nations
  • 発表場所: Kangnung National University, Korea
  • 年月日: 20080919-20
• [学会発表] Improved resolution of reverse isomers of 1,2-diacylglycerols as 3,5-dinitrophenylurethanes by reversed-phase HPLC on polymeric octadecyl silica (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Itabashi, C. Aizawa, A. Kuksis
  • 学会等名: 99rd American Oil Chemists' Society Annual Meeting & Expo
  • 発表場所: Seattle
  • 年月日: 20080518-21
• [学会発表] Detection and identification of prostaglandins (PG) in seaweeds (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Itabashi, N. Suzuki, N. Fusetani and A. Kuksis
  • 学会等名: 98^<th> American Oil Chemists' Society Annual Meeting & Expo
  • 発表場所: Quebec City
  • 年月日: 20070513-16
• [学会発表] HPLC resolution of stereo- and regioisomeric glycerolipids (Herbert J. Dutton Award Lecture) (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Itabashi
  • 学会等名: 98^<th> American Oil Chemists' Society Annual Meeting & Expo
  • 発表場所: Quebec City
  • 年月日: 20070513-16
• [学会発表] Mass Spectrometric Analysis of Ecosanoids in Seaweeds (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Itabashi, N. Fusetani, V. Svetashev and M. Vyssotski
  • 学会等名: 2nd East Asian Marine Bioscience Symposium
  • 発表場所: Sapporo
  • 年月日: 2007-12-03
• [図書] 油脂・脂質の基礎と応用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 板橋 豊
  • 総ページ数: 208
  • 出版者: 改定第2版
• [図書] 水圏生化学の基礎 (2008)
  • 著者名/発表者名: 板橋 豊
  • 総ページ数: 241
  • 出版者: 恒星社厚生閣