熱帯におけるデンプン蓄積ヤシ類の生産力評価とデンプン特性の解明

2009 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18405019
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 海外学術
• 研究分野: 作物学・雑草学
• 研究機関: 高知大学
• 研究代表者: 山本 由徳 高知大学, 教育研究部自然科学系, 教授 (00093956)
• 研究分担者: 吉田 徹志 高知大学, 教育研究部自然科学系, 教授 (10145112) ; 宮崎 彰 高知大学, 教育研究部自然科学系, 准教授 (00304668) ; 新田 洋司 茨城大学, 農学部, 教授 (60228252) ; 濱西 知子 共立女子大学, 家政学部, 講師 (90348607) ; 平尾 和子 愛国学園短期大学, 教授 (50156642)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2009
• キーワード: ヤシ類 / 熱帯 / デンプン生産性 / デンプン特性 / 利用開発

研究概要

インドネシアにおける5属7種のデンプン蓄積ヤシ類について、それらのデンプン生産性とデンプンの理化学的特性を調査した。個体当たりのデンプン(乾燥)収量は、3-1145kgと著しい差異が見られ、コリファヤシが最高収量を示した。サゴヤシでは、多くの民族変種が見られ、デンプン収量35-975kgの変異を示し、デンプンの理化学的特性は4つにグループ化できた。カブダチクジャクヤシ、パルミラヤシのデンプン収量は低かった。

研究成果

• [雑誌論文] 1-8 Growth characteristics and starch productivity of three varieties of sagopalm (Metroxylon sagu Rottb. ) in Southeast Sulawesi, Indonesia (2010)
  • 著者名/発表者名: Yamamoto, Y., F.S. Rembon, K. Omori, T. Yoshida, Y. Nitta, Y.B. Pasolon, A. Miyazaki
  • 雑誌名: Tropical Agriculture and Development Vol.54,No.1
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristics of suckers from sago palm (Metroxylon sagu Rottb. ) grown in different soil types in Tebing Tinggi Island, Riau, Indonesia (2009)
  • 著者名/発表者名: Irawan, A.F., Y. Yamamoto, A. Miyazaki, T. Yoshida, F.S. Jong
  • 雑誌名: Tropical Agriculture and Development Vol.53,No.4 ページ: 103-111
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristics of sago palm (Metroxylon sagu Rottb. ) suckers from various mother palms at different growth stages in Tebing Tinggi Island, Riau, Indonesia (2009)
  • 著者名/発表者名: Irawan, A.F., Y. Yamamoto, A. Miyazaki, T. Yoshida, F.S. Jong
  • 雑誌名: Tropical Agriculture and Development Vol.53,No.4 ページ: 1-6
• [雑誌論文] Studies on trunk density and prediction of starch productivity of sago palm (Metroxylon sagu Rottb. ): A case study of a cultivated sago palm garden near Kendari, Southeast Sulawesi Province, Indonesia (2009)
  • 著者名/発表者名: Yanagidate, I., F.S. Rembon, T. Yoshida, Y Yamamoto, Y.B. Pasolon, F.S. Jong, A.F. Irawan, A. Miyazaki
  • 雑誌名: Sago Palm Vol.17 ページ: 1-8
  • 査読あり
• [雑誌論文] The annual production of sago (Metroxylon sagu Rottb. ) starch per hectare (2008)
  • 著者名/発表者名: Yamamoto, Y., K. Omori, T. Yoshida, A. Miyazaki, F.S. Jong
  • 雑誌名: Proceedings of the 9th International Sago Symposium ページ: 95-101
  • 査読あり
• [雑誌論文] Starch accumulation in sago palm stems (2008)
  • 著者名/発表者名: Nitta, Y., T. Matsuda, S. Mizuma, Y. Yamamoto, T. Yoshida, A. Miyazaki
  • 雑誌名: Proceedings of the 9th International Sago Symposium ページ: 23-28
  • 査読あり
• [学会発表] 地域から世界に向けたバイオ燃料戦略 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本由徳
  • 学会等名: 熱帯農業学会
  • 発表場所: 津市
  • 年月日: 2009-10-17
• [学会発表] インドネシア・南東スラウェシ州ムナ島および北スラウェシ州サンギヘ島におけるアレンガ属ヤシの生育特性とデンプン生産性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本由徳・吉田徹志・Y.B. Pasolon・F.S. Rembon・E. Tenda・R.B.M. Kay・宮崎彰, 他2名
  • 学会等名: 熱帯農業学会
  • 発表場所: 津市
  • 年月日: 2009-10-17
• [学会発表] アレンガ属ヤシの栽培と利用-インドネシア国南東スラウェシ州ムナ島および北スラウェシ州サンギヘ島における事例- (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本由徳・吉田徹志・Y.B. Pasolon・F.S. Rembon・E. Tenda・R.B.M. Kay・宮崎彰
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 小金井市
  • 年月日: 2009-06-20
• [学会発表] アレンガ属ヤシの栽培と利用-インドネシア国南東スラウェシ州ムナ島および北スラウェシ州サンギヘ島における事例 (2008)
  • 著者名/発表者名: 柳舘勇・山本由徳・吉田徹志・宮崎彰, 他5名
  • 学会等名: 日本作物学会四国支部会
  • 発表場所: 香南市
  • 年月日: 2008-11-27
• [学会発表] インドネシア国南東スラウェシ州ムナ島および北スラウェシ州サンギヘ島におけるアレンガ属ヤシの生育特性と澱粉生産性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 松尾英典・山本由徳・吉田徹志・宮崎彰, 他5名
  • 学会等名: 日本作物学会四国支部会
  • 発表場所: 香南市
  • 年月日: 2008-11-27
• [学会発表] Growth characteristics and starch productivity of sago palm (Metroxylon sagu Rottb. ) and fishtail palm (Caryota mitis Lour. ) grown at Pontianak and Singkawang, West Kalimantan Province, Indonesia (2008)
  • 著者名/発表者名: Yanagidate, I., Y. Yamamoto, T. Yoshida, A. Miyazaki, with 4 other coauthors
  • 学会等名: The Society of Sago Palm Studies
  • 発表場所: su-shi
  • 年月日: 2008-06-28
• [学会発表] インドネシア, マルク州アンボン, セラム島におけるサゴヤシとその利用 (2008)
  • 著者名/発表者名: 山本由徳・吉田徹志・宮崎彰・濱西知子・平尾和子, 他3名
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 津市
  • 年月日: 2008-06-28
• [学会発表] インドネシア, マルク州セラム島におけるサゴヤシ変種澱粉の性質と分類 (2008)
  • 著者名/発表者名: 濱西知子・平尾和子・吉田徹志・山本由徳, 他2名
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 津市
  • 年月日: 2008-06-28
• [学会発表] Internal structure and starch accumulation wthin the stem of sago palm variety Wanny (2008)
  • 著者名/発表者名: Nitta, Y., Y. Yamamoto, A. Miyazaki, T. Yoshida, 2 other coauthors
  • 学会等名: The Society of Sago Palm Studies
  • 発表場所: Tsu-shi
  • 年月日: 2008-06-28
• [学会発表] インドネシア, パプア州ジャヤプラ近郊に生育するサゴヤシ数変種の葉形質の特性 (2007)
  • 著者名/発表者名: 山本由徳・吉田徹志・宮崎彰, 他7名
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 2007-06-17
• [学会発表] インドネシア, パプア州ジャヤプラ近郊に生育するサゴヤシ野生種"Manno"の生育及びデンプン生産特性 (2007)
  • 著者名/発表者名: 柳舘勇・山本由徳・吉田徹志・宮崎彰, 他6名
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 2007-06-17
• [学会発表] サゴヤシ変種澱粉の性質と分類 (2007)
  • 著者名/発表者名: 濱西知子・宮崎彰・山本由徳・吉田徹志, 他2名
  • 学会等名: サゴヤシ学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 2007-06-17