2008 年度自己評価報告書

粉末緑茶の摂取と運動療法による閉経後骨粗鬆症予防効果の検討

研究課題

研究課題/領域番号	18500631
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	補助金
応募区分	一般
研究分野	食生活学
研究機関	岐阜女子大学
研究代表者	長谷川昇岐阜女子大学, 家政学部・健康栄養学科, 教授 (10156317)
研究期間 (年度)	2006 – 2009
キーワード	粉末緑茶 / 運動療法 / 骨粗鬆症
研究概要	(1) 更年期によるエストロゲン量低下に伴う骨量低下に対する、粉末緑茶と運動による効果を明らかにする。 (2) 破骨細胞株及び骨芽細胞株を用いて、緑茶成分を添加して骨代謝動態に及ぶす影響を明らかにすることで、緑茶成分の作用を判定する。 (3) 健常閉経後女性ボランティアで、二重盲検法によるプラセボコントロール試験を行い、粉末緑茶の摂取と運動療法により閉経後骨粗鬆症予防が可能であるかを明らかにする。