| 研究課題/領域番号 |
18580036
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
園芸学・造園学
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| 研究機関 | 東海大学 (2008)
九州東海大学 (2006-2007) |
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研究代表者 |
小松 春喜 東海大学, 農学部, 教授 (60148971)
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| 連携研究者 |
國武 久登 宮崎大学, 農学部, 教授 (80289628)
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| 研究協力者 |
小野 政輝 東海大学, 農学部, 教授 (60177269)
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| 研究期間 (年度) |
2006 – 2008
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| キーワード | 未利用植物資源 / スノキ属 / 野生種 / 種間雑種 / 倍数性 / 機能性 / アントシアニン / 抗酸化活性 |
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| 研究概要 |
これまで顧みられなかった我が国自生のスノキ属野生種(ブルーベリーはスノキ属に属する)を園芸学的に評価した。その結果、野生種の果実は小さく品質も劣るが、機能性が高いことを明らかにした。また、野生種と栽培種のブルーベリーとの交雑を行い、種間雑種(種が異なる植物間の雑種)の獲得を試みた。得られた雑種の内、クロマメノキとの雑種については、形態的特性や果実の品質および機能性などを明らかにし、それらの雑種が我が国独自のブルーベリー品種の育成にとって貴重な素材となることを示した。
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