低所得層のフードセキュリティとソーシャル・キャピタル

2009 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18580224
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 島根大学
• 研究代表者: 石田 章 島根大学, 生物資源科学部, 准教授 (50346376)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2009
• キーワード: 世帯レベルのフードセキュリティ / ソーシャル・キャピタル(社会関係資本) / ネットーワーク / 社会経済ショック / 貧困層 / ホームレス / 途上国

研究概要

最近,人的資本や物的資本では把握できない社会的要因として注目を集めている「ソーシャル・キャピタル」(社会関係資本)の概念を援用して,低所得層のフードセキュリティの水準を規定する諸要因を解明することを主たる目的とした。国際食料政策研究所(IFPRI)や世界銀行が実施した大規模標本調査の個票データを用いて計量分析を行った結果,ソーシャル・キャピタルの水準が高い貧困世帯ほど,栄養・食料摂取状況が概して良好であることを指摘した。

研究成果

• [雑誌論文] アジア経済危機後における食料消費支出の変化-マレーシアを事例として- (2009)
  • 著者名/発表者名: 石田章, 横山繁樹
  • 雑誌名: 農業市場研究 18(1) ページ: 44-49
  • 査読あり
• [雑誌論文] Whose Extension Matters? Role of Governmental and Non-Governmental Agricultural Extension on the Technical Efficiency of Rural Nepalese Farms (2008)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 雑誌名: Journal of South Asian Development Vol.3,No.2 ページ: 269-295
  • 査読あり
• [雑誌論文] Does Kitchen Garden and Backyard Livestock Farming Help Combat Food Insecurity?: An Example of Nepalese Households (2008)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 雑誌名: 2008年度日本農業経済学会論文集 ページ: 376-383
  • 査読あり
• [雑誌論文] 社会経済脆弱地域におけるフードセキュリティー-東チィモール共和国を事例として- (2008)
  • 著者名/発表者名: 佐藤菜穂子, 石田章
  • 雑誌名: 都市計画論文集 43(3) ページ: 343-348
  • 査読あり
• [雑誌論文] Role of non-farm sector in poverty and income distribution among rural households : A case of Nepal (2008)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 雑誌名: 農業経営研究 45(2) ページ: 100-105
  • 査読あり
• [雑誌論文] ホームレスの食料摂取状況とソーシャル・キャピタル (2007)
  • 著者名/発表者名: 武田美由紀, 石田章, 横山繁樹, 佐藤佳美
  • 雑誌名: 農業市場研究 16(1) ページ: 90-95
  • 査読あり
• [雑誌論文] 南アフリカ共和国における家畜飼養とフードセキュリティーに関する考察 (2007)
  • 著者名/発表者名: 佐藤菜穂子, 石田章, 横山繁樹
  • 雑誌名: 農業・食料経済研究 54(1) ページ: 47-61
  • 査読あり
• [雑誌論文] バングラデシュにおける都市スラム居住者の医療サービス利用状況とソーシャル・キャピタル (2006)
  • 著者名/発表者名: 石田章, 細田崇史, 横山繁樹
  • 雑誌名: 都市計画論文集 41(3) ページ: 641-646
  • 査読あり
• [雑誌論文] バングラデシュ都市部における貧困地区住民の所得水準とソーシャル・キャピタル (2006)
  • 著者名/発表者名: 細田崇史, 石田章, 横山繁樹
  • 雑誌名: 国際協力研究 22(2) ページ: 18-28
  • 査読あり
• [雑誌論文] 食料摂取とソーシャル・キャピタル-バングラデシュにおけるスラム居住世帯を事例として- (2006)
  • 著者名/発表者名: 細田崇史, 石田章, 横山繁樹
  • 雑誌名: 農業経済論集 57(1) ページ: 79-88
  • 査読あり
• [雑誌論文] Performance of Agency-Managed and Farmer-Managed Irrigation Systems: A Comparative Case Study at Chitwan, Nepal (2006)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 雑誌名: Irrigation and Drainage Systems Vol.20,No.2-3 ページ: 177-191
  • 査読あり
• [雑誌論文] 農業商業化が所得格差に及ぼす影響-フィリピン・ミンダナオ島を事例として-
  • 著者名/発表者名: 石田章, 松本寿子
  • 雑誌名: 農業市場研究 18(3)(印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] 途上国における世帯レベルのフードセキュリティ-フィリピン・ミンダナオ島を事例として-
  • 著者名/発表者名: 松本寿子, 石田章
  • 雑誌名: 農業市場研究 18(3)(印刷中)
  • 査読あり
• [学会発表] 途上国における世帯レベルのフードセキュリティ―フィリピン・ミンダナオ島を事例として― (2009)
  • 著者名/発表者名: 松本寿子, 石田章
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 年月日: 2009-07-12
• [学会発表] 農業商業化が所得格差に及ぼす影響―フィリピン・ミンダナオ島を事例として― (2009)
  • 著者名/発表者名: 石田章, 松本寿子
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 年月日: 2009-07-12
• [学会発表] 社会経済脆弱地域におけるフードセキュリティー―東ティモール共和国を事例として― (2008)
  • 著者名/発表者名: 佐藤菜穂子, 石田章
  • 学会等名: 日本都市計画学会
  • 年月日: 2008-11-09
• [学会発表] Does Kitchen Garden and Backyard Livestock Farming Help Combat Food Insecurity?: An Example of Nepalese Households (2008)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 学会等名: 日本農業経済学会
  • 年月日: 2008-03-28
• [学会発表] Role of Farm and Non-Farm Income in Poverty and Income Distribution among Rural Households: A Case of Nepal (2006)
  • 著者名/発表者名: Bhatta, Kiran Prasad, Akira Ishida, Kenji Taniguchi, Raksha Sharma
  • 学会等名: 日本農業経営学会
  • 年月日: 2006-10-22
• [学会発表] 途上国における経済ショックと貧困世帯のフードセキュリティ―南アフリカ共和国・KwaZulu-Natal州を事例として― (2006)
  • 著者名/発表者名: 石田章, 横山繁樹, 細田崇史
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 年月日: 2006-07-02
• [図書] 農が拓く東アジア共同体(進藤栄一・豊田隆・鈴木宣弘編) (2007)
  • 著者名/発表者名: 石田章
  • 総ページ数: 188-195
  • 出版者: 日本経済評論社
• [図書] Social Capital and Community Development (2006)
  • 著者名/発表者名: Yokoyama, Shigeki, Akira Ishida
  • 総ページ数: 10-26
  • 出版者: Asian Productivity Organization