長鎖脂肪酸アルデヒドの脱カルボニル化酵素の探索と分離・精製

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18580334
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 環境農学
• 研究機関: 日本大学
• 研究代表者: 細野 邦昭 日本大学, 生物資源科学部, 教授 (80339291)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2008
• キーワード: 応用微生物 / 酵素反応 / 廃棄物再資源化 / バイオテクノロジー

研究概要

大量に廃棄される食用廃油の再資源化を目的に、油脂類に多く含まれる脂肪酸を化学的に還元した脂肪酸アルデヒドを脱カルボニル化し、石油代替品となる炭化水素に変換する微生物を探索した。土壌等より単離した微生物約3000株について、脂肪酸アルデヒドを炭化水素に変換する細菌7株を得ることができた。その中で最も有力な変換微生物として得られた株を、細菌Serratia marcescens subsp. marcescens と同定した