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2007 年度 実績報告書

糸状菌が生産する揮発性抗菌物質を活用した環境リスク菌の制御技術の確立

研究課題

研究課題/領域番号 18580336
研究機関独立行政法人農業環境技術研究所

研究代表者

小板橋 基夫  独立行政法人農業環境技術研究所, 生物生態機能研究領域, 主任研究員 (10355662)

研究分担者 對馬 誠也  独立行政法人農業環境技術研究所, 生物生態機能研究領域, 領域長 (50354080)
キーワード揮発物質 / 静菌 / 健康
研究概要

本課題「糸状菌が生産する揮発性抗菌物質を活用した環境リスク菌類の制御技術の確立」において、農産物の流通過程や食糧倉庫あるいは住環境等の閉鎖空間における有害菌類制御を目的として、新規に拮抗菌を選抜している。その結果、つくば市のオオムギ葉から葉面糸状菌の分離を行い、数種の拮抗菌を選抜した。また、既に申請者が選択した抗菌活性のある担子菌Irpex lacteusが生産する抗菌物質であるペンチルフルフラールと基本骨格が共通の類縁体2種の抗菌効果について、ヒトに有害なバイオハザードレベル2のPenicillium islandicumやAspergillus fumigatusおよび植物病原菌のGlomerella cingulataやFusarium oxcysporum f.sp.lycopersiciの生育抑制試験を行ったところ、強い抗菌活性が認められた。さらに、環境リスク菌の制御技術開発の実用性の確認のためペンチルフルフラールおよび2種類の類縁体をアクリル酸重合体樹脂に吸着させ、容器内に保持し徐放性を確認したところ、約14日にわたり室内アレルゲンの原因となるCladosporium属菌やAlternaria属菌の生育抑制効果が認められた。同時に容器内のヘッドスペースからガスクロマト装置で抗菌成分のフルフラールの検出を試みたところ、3種類の物質ともに大気雰囲気中への放出が確認された。

  • 研究成果

    (1件)

すべて 2007

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件)

  • [雑誌論文] Studies on Biocontorol of Air-borne Plant Disease by a Filamentous Fungus Producing Antifungal Volatiles2007

    • 著者名/発表者名
      Motoo KOITABASHI
    • 雑誌名

      JAPAN AGRICULTURAL RESEARCH QUARTERLY 41巻

      ページ: 261-265

    • 査読あり

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公開日: 2010-02-04   更新日: 2016-04-21  

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