| 研究概要 |
1.リン脂質酸化物の分子構造の解析
ヒト血漿抽出物からLC/ESI-MSとLC/ESI-MS-MSにより、hydroperoxy phosphatidylcholine(PC16:0/18:2-00H),phosphatidylcholine hydroperoxide(PC16:0/18:2-OH,PC-OH),epoxyhydroxy-PC,oxo-PC,trihydroxy-PCを検出同定した。また、lyso-phosphatidylcholineの過酸化物であるhydroperoxy lyso-phosphatidylcholine(18:2-OOH)とlyso-phosphatidylcholineの酸化物(oxo-18:2)を検出した。lyso-phosphatidylcholineの分子種として18:2,20:4,16:0,18:1,18:0を検出した。
2.オキシステロールを指標とした酸化ストレス
1)アルコール性腸管障害と抗酸化剤の効果
ラットにエタノール75mmolを急性投与した時、小腸で24時間後にコレステロール過酸化物(7α-OOHと7β-OOH)とコレステロール酸化物(7α-OH,7β-OH,7-keto)は有意に増加し、アルコール摂取が酸化ストレスを高めることを明らかにした。一方、ダイゼイン(大豆イソフラボン)の前投与により上記効果が相殺された。
2)飢餓
ラットを水の自由摂取下に、1日又は2日間絶食とした。ヒラメ筋、足底筋、肝臓中のコレステロール酸化物は1日絶食により有意に増加したが、2日間絶食により下がった。即ち、絶食による酸化ストレスは1日目の方が大きかった。
3)緊縛解除
マウスの一側大腿を3時間緊縛後、解除した。解除1時間後に、腓腹筋、腎臓、肝臓を摘出し、各組織脂質中のオキシステロールを定量した。緊縛解除により、筋のみならず腎臓や肝臓で脂質過酸化の亢進が生じた。
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