| 研究課題/領域番号 |
18592374
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 研究機関 | 横浜市立大学 |
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研究代表者 |
結城 瑛子 横浜市立大学, 医学部, 教授 (90310474)
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| 研究分担者 |
齋藤 好子 横浜市立大学, 医学部, 教授 (80279877)
廣瀬 里美 (鈴木 里美) 横浜市立大学, 医学部, 助手 (70405017)
松浦 信夫 聖徳大学, 人文学部, 教授 (50002332)
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| キーワード | 食行動 / 質問表 / 子ども / 肥満 / 肥満防止 |
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| 研究概要 |
本研究は、食行動質問表とその結果のグラフ化を画像ツールとして開発すること、および指導マニアルの作成を目的とするものである。
1.平成18年度は文献検討・アンケート項目の検討を行った後、紙媒体の食行動質問表によるアンケート調査を行った。短期大学部の女子学生720名を対象に食行動質問表、および自己の現在の体重についての認識を問うアンケート調査を実施した。その結果、BMI25以上の肥満群は全体の14.9%、BMI18.5未満の痩せ群は9.3%で、BMI18.5〜25未満の普通群は75.8%であった。現在の体重の認識について「太っている」71.8%、「痩せている」5.6%、「丁度よい」22.3%であったが、現在の体重を「減らしたい」は86.7%、「増やしたい」1.7%、「このままでよい」11.6%であった。また、肥満群の全員が「自分は肥っている」と答え、普通群の73.2%が「肥っている」、24.3%が「ちょうどよい」、2.3%が「痩せている」と答えていた,痩せ群では19.4%が「自分は肥っている」、40.3%が「ちょうどよい」、40.3%が「痩せている」と答えていた。これらの結果より自己の体重の認識に大きなずれがあり、痩せ願望の強い若者の多いことが明らかとなった。回答結果の平均値の比較では、過去の研究結果と同様に肥満群では「体質」に関する項目が高値であった。これらの結果について平成19年度に開催される学術集会での報告と、論文化の準備を進めている。
2.平成18年度秋の小児保健学会(於:甲府)では、「青年期男女の食行動と肥満との関連について」を発表し、現在論文化をすすめている。
3.画像ツールの開発では、業者の選定、発注、検討、試作等を行い、音声化した画像ツールも作成した。3月までに試行受け入れ施設を2箇所準備でき、それぞれの施設に画像ツールを組み入れたパソコンを設置した。実際の試行は平成19年4月から開始する。なお、本研究の倫理的配慮に関しては、横浜市立大学医学部研究倫理委員会に審査申請を行い、承認された。
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