血管新生抑制作用を有する抗酸化成分によるメタボリックシンドローム発症予防の検討

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 18700608
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 広島大学 (2007-2008); 岡山県立大学 (2006)
• 研究代表者: 松原 主典 広島大学, 大学院・教育学研究科, 准教授 (90254565)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2008
• キーワード: 抗酸化成分 / 血管新生 / メタボリックシンドローム / ビタミン / 血管内皮細胞 / 脂肪細胞 / 幹細胞

研究概要

本研究では、抗酸化作用を有する食品成分であるカロテノイド・ポリフェノール類から血管新生抑制作用を示すものを新たに見出し、その作用機序について血管内皮細胞を用いて明らかにした。更に、それらの成分が、血管内皮細胞に対して保護的に作用することや肥満に繋がる幹細胞からの脂肪細胞分化を抑制することを見出した。これらの成果から、抗酸化作用と血管新生抑制作用を有する食品成分は、メタボリックシンドローム発症予防に有効であることが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] 1, 4-Naphthoquinone is a potent inhibitor of human cancer cell growth and angiogenesis. (2009)
  • 著者名/発表者名: Kayashima, T., Mori, M., Yoshida, H.,Mizushina, Y., Matsubara, K.
  • 雑誌名: Cancer Lett., 278 ページ: 34-40
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of vitamin K3 on DNA polymerase and angiogenesis. (2008)
  • 著者名/発表者名: Matsubara, K., Kayashima, T., Mori, M., Mizushina, Y.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med. 22 ページ: 381-387
  • 査読あり
• [雑誌論文] Epicatechin conjugated with fatty acid is a potent inhibitor of DNA polymerase and angiogenesis. (2007)
  • 著者名/発表者名: Matsubara, K., Saito, A., Tanaka, A., Nakajima, N., Akagi, R., Mori, M., Mizushina, Y.
  • 雑誌名: Life Sci. 80 ページ: 1578-1585
  • 査読あり
• [雑誌論文] Antiangiogenic activity of brown algae fucoxanthin and its deacetylated product, fucoxanthinol. (2006)
  • 著者名/発表者名: Sugawara, T., Matsubara, K., Akagi, R., Mori, M., Hirata, T.
  • 雑誌名: J. Agric. Food Chem. 54 ページ: 9805-9810
  • 査読あり
• [学会発表] カルノシン酸の血管新生抑制作用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子・水品善之・松原主典
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2009-03-29
• [学会発表] Coezymes, and Biofactors, Dietary vitamin B6 suppresses colon heat shock proteins, targets for cancer therapy, in 1,2-dimethylhydrazine-treated rats. (2008)
  • 著者名/発表者名: Kayashima, T., Tanaka, K., Matsubara, K., Yanaka, N., Kato, N.
  • 学会等名: The 2nd International Interdisciplinary Conference on Vitamins
  • 発表場所: Athens, Georgia, USA.
  • 年月日: 2008-10-30
• [学会発表] Vitamin K3 is a potent inhibitor of angiogenesis and DNA polymerase. (2008)
  • 著者名/発表者名: Matsubara, K., Kayashima, T., Mizushina, Y.,
  • 学会等名: 2nd World Congress on Magic Bullets
  • 発表場所: Nurnberg, Germany.
  • 年月日: 2008-10-04
• [学会発表] キノン系化合物の血管新生抑制作用 (2008)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子・松原主典・水品善之
  • 学会等名: 日本食品科学工学会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2008-09-06
• [学会発表] ビタミンK3 の血管新生抑制作用に関する検討 (2008)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子・松原主典・水品善之
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2008-03-28
• [学会発表] 血管新生抑制作用を有する機能成分の新展開 (2007)
  • 著者名/発表者名: 松原主典
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会
  • 発表場所: 広島
  • 年月日: 2007-11-17
• [学会発表] ビタミンB6 が血管新生関連遺伝子発現に与える影響についての検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子・中澤昇映・松原主典・加藤範久
  • 学会等名: 日本家政学会中国・四国支部大会
  • 発表場所: 広島
  • 年月日: 2007-10-14
• [学会発表] カロテノイドと血管新生 (2006)
  • 著者名/発表者名: 松原主典
  • 学会等名: 日本水産学会春季大会シンポジウム
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2006-03-31
• [図書] カロテノイドと血管新生抑制 (2008)
  • 著者名/発表者名: 松原主典
  • 総ページ数: 92-102
  • 出版者: 恒星社厚生閣
• [図書] Green tea catechin as angiogenesis inhibitors. In Handbook of Green Tea and Health Research
  • 著者名/発表者名: Matsubara, K.
  • 出版者: Nova Science Publishers, Inc.,New Yorik, USA,(in press)
• [産業財産権] 血管新生抑制剤 (2008)
  • 発明者名: 松原主典, 萱島知子
  • 権利者名: 国立大学法人広島大学
  • 産業財産権番号: 特許,2008-258859
  • 出願年月日: 2008-10-03