2008 年度研究成果報告書

タケ等早生未利用資源の酵素分解による資源化

研究課題

研究課題/領域番号	18710070
研究種目	若手研究(B)
配分区分	補助金
研究分野	環境技術・環境材料
研究機関	独立行政法人森林総合研究所
研究代表者	下川知子独立行政法人森林総合研究所, きのこ・微生物研究領域, 主任研究員 (60353728)
研究期間 (年度)	2006 – 2008
キーワード	タケ / セルラーゼ / バイオマス / バイオエタノール / モウソウチク / マダケ / 酵素糖化
研究概要	タケはアジアに広く分布する再生可能な資源であり、その有効利用方法の一つとして、早世資源としての特徴を生かし、同時糖化発酵によるバイオエタノール生産を試みた。成長段階毎に区分したタケを市販酵素製剤およびセルラーゼ生産菌培養液によって酵素糖化を行い、酵母によってエタノールを生産させた。タケの成長段階と利用しやすさには関連性が認められ、枝を展開させる前のタケは利用しやすいバイオマス資源であることが明らかになった。