| 研究課題/領域番号 |
18K17931
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| 研究機関 | 天使大学 |
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研究代表者 |
高桑 暁子 天使大学, 看護栄養学部, 助教 (20622129)
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| 研究期間 (年度) |
2018-04-01 – 2020-03-31
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| キーワード | Paneth細胞 / αディフェンシン / 腸内細菌叢 / 離乳食 |
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| 研究実績の概要 |
Paneth細胞は自然免疫の主要な作用因子である抗菌ペプチドαディフェンシンを分泌し、腸内細菌の中でも常在菌には殺菌活性を示さず宿主にとって病原性を持つ腸内細菌のみを排除することで、正常な腸内細菌叢を維持し腸内環境の恒常性維持に貢献している。
ほぼ無菌状態で誕生したヒトの腸管には様々な菌が入り込み定着し、生後1ヶ月頃には個体としての安定した乳児型腸内細菌叢が確立すると考えられている。離乳食開始以降、腸内細菌は多様化し2～5歳で成人型の腸内細菌叢になり、健康で生活環境に変化がなければほぼ変化がなく安定する。つまり、離乳期の腸内細菌叢形成が将来的な疾病予防にも重要であると考えられる。
本研究は、離乳期においてPaneth細胞がαディフェンシンを分泌することで、乳幼児の腸内細菌叢を制御し腸内環境の発達に貢献することを明らかにすることを目的とする。具体的には、乳汁栄養から幼児食へと移行する離乳期におけるヒトαディフェンシンであるHD5の定量と16S rDNAメタゲノム解析による腸内細菌叢の解析を行う。
平成30年度はボランティア15組を募集し、母から研究協力の同意を得られた乳児について離乳食開始前3回（①生後7日目頃、②生後１カ月、③生後4カ月）と離乳食開始後3回（④1回食開始後1カ月、⑤2回食開始後1カ月、⑥3回食開始後1カ月）の糞便採取を開始した。HD5及び腸内細菌叢に影響があると思われる情報（出産時の状況、栄養方法と回数、乳児の発育状況等）と離乳食開始後の食事内容、進め方についても母親からの聞き取りを行った。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
4: 遅れている
理由
ボランティア15組の募集に時間がかかった。
さらに、平成30年9月に地震により各家庭の冷凍庫で保管してもらっていた生後7日目、1ヶ月目サンプルが溶解した。停電時間にバラツキがあり、保管状況も異なるサンプルの状態を確認することができないため、腸内細菌叢の解析が行えないと判断した。
再度11組のボランティアを募集し、サンプルの採取を開始した。
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| 今後の研究の推進方策 |
令和元年度は引き続きサンプルの採取を行う。すべてのサンプル採取が終了した後、以下の解析を行う。
①Sandwich ELISAでHD5の定量を行い、出生後～離乳食開始前および離乳食開始以降のαディフェンシンの分泌の変化について明らかにする。
②16S rDNAメタゲノム解析を行い、出生以降のαディフェンシン分泌量と腸内細菌叢、さらに乳汁栄養から食品の摂取へと移行する過程のαディフェンシン分泌量と腸内細菌叢との関連を明らかにする。
得られた結果をとりまとめ、成果の発表を行う。
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| 次年度使用額が生じた理由 |
ボランティアのリクルートが遅れ、謝金の支払いが次年度に繰り越した。
次年度謝金の支払いとして使用する。
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