母乳哺育を中心とした母子栄養環境が乳幼児アレルギー発症に及ぼす影響の解析

2019 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 18K17996
• 研究機関: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
• 研究代表者: 松永 安由 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 医薬基盤研究所 ワクチン・アジュバント研究センター, 特任研究員 (40802591)
• 研究期間 (年度): 2018-04-01 – 2020-03-31
• キーワード: 母子栄養 / 乳幼児アレルギー / 母乳 / 核酸

研究実績の概要

食物アレルギーやアトピー性皮膚炎は、特に乳幼児において患者数が多い。各疾患の症状によるQOLの低下、乳幼児やその家族の栄養状態の悪化や負担の増加等、多くの問題が指摘されており、これら疾患の発症機序の解明、さらには根本的な予防法ならびに治療法の確立は必要急務とされている。
本事業では、乳幼児期のアレルギーと母親の食生活ならびに母乳哺育との関連に注目し、研究を行った。ヒトを対象としたビッグデータ解析から見出された候補因子について、動物モデルを用いて因果関係を明らかにしていくことで、新規アレルギー発症制御因子の発見ならびに、予防および治療法への応用を目指した。
ヒトサンプルを用いたビッグデータの解析から、母乳に含まれる核酸成分が乳児のアレルギー発症に関連している可能性が示された。さらに母乳中核酸成分と母親の食事との関係を調べたところ、母親のβカロテン摂取量と正の相関があることが判明した。これらヒトを対象にした解析によって得られた結果をもとに、食餌性βカロテン並びに仔獣のアレルギー発症に着目したマウス実験を行った。その結果、妊娠中ならびに授乳中の母獣のβカロテン摂取が仔獣のアレルギー症状を抑制する可能性を示唆する結果が得られた。
本リバーストランスレーショナル研究から得られたデータを基盤として、今後、母乳中核酸成分の関与について検体数を増やして解析するとともに、マウス実験を継続していくことで「食餌性βカロテン→母乳中核酸→乳幼児アレルギー発症の予防」へと繋がるカスケード反応のメカニズムを解明出来ると期待する。

研究成果

• [雑誌論文] Maternal ω3 docosapentaenoic acid inhibits infant allergic dermatitis through TRAIL-expressing plasmacytoid dendritic cells in mice (2020)
  • 著者名/発表者名: So-ichiro Hirata, Takahiro Nagatake, Kento Sawane, Koji Hosomi, Tetsuya Honda, Sachiko Ono, Noriko Shibuya, Emiko Saito, Jun Adachi, Yuichi Abe, Junko Isoyama, Hidehiko Suzuki, Ayu Matsunaga, Takeshi Tomonaga, Hiroshi Kiyono, Kenji Kabashima, Makoto Arita, Jun Kunisawa
  • 雑誌名: Allergy 巻: 00 ページ: 1-17
  • DOI: 10.1111/all.14217
  • 査読あり
• [雑誌論文] 食と腸内細菌叢から考える健康社会の近未来 (2020)
  • 著者名/発表者名: 松永 安由，國澤 純
  • 雑誌名: 会誌食文化研究 巻: 15 ページ: 1-5
• [雑誌論文] マウスにおけるLactobacillus gasseri SBT2055による母乳を介した経口免疫寛容の増強作用 (2019)
  • 著者名/発表者名: 松永 安由，松本（高木） 来海(co-first author)，山下 舞亜，森（木津） 久美子，廣瀬 潤子，冠木 敏秀，酒井 史彦，成田 宏史
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 72(3) ページ: 105-113
  • DOI: https://doi.org/10.4327/jsnfs.72.105
  • 査読あり
• [雑誌論文] 機能性食品開発に向けた腸内環境システムの理解と応用 (2019)
  • 著者名/発表者名: 松永 安由，國澤 純
  • 雑誌名: 食品と科学 巻: 61(4) ページ: 14-20
• [学会発表] Microbe-dependent metabolite of α-linolenic acid alleviates contact hypersensitivity by inhibiting the development of inducible skin-associated lymphoid tissue (2019)
  • 著者名/発表者名: Takahiro Nagatake, Shigenobu Kishino, Nahoko Kitamura, Jun Adachi, Yuichi Abe, Junko Isoyama, Kento Sawane, Tetsuya Honda, Yoichi Miyamoto, Azusa Saika, Koji Hosomi, Ayu Matsunaga, Masahiro Oka, Takeshi Tomonaga, Kenji Kabashima, Jun Ogawa and Jun Kunisawa
  • 学会等名: 第48回日本免疫学会学術集会
• [学会発表] Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルによるIgA産生促進メカニズムの解明 (2019)
  • 著者名/発表者名: 三好 柚紀，井谷 彩乃，雑賀 あずさ，長竹 貴広，松永 安由，國澤 純，片倉 啓雄，山崎 思乃
  • 学会等名: 第71回日本生物工学会大会