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2021 年度 実施状況報告書

観光分野における起業家の育成と支援に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 18K18287
研究機関神奈川大学

研究代表者

崔 瑛  神奈川大学, 国際日本学部, 准教授 (60635770)

研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2023-03-31
キーワード起業家教育 / イノベーション / 観光教育
研究実績の概要

本年度は,「観光分野の起業家育成に関する理論的体系の構築」および「海外の観光起業支援政策の動向把握・先進事例の現状把握による日本への示唆点導出」に向けて,今まで収集してきた観光分野の起業家教育関連の既往研究を整理し,研究動向を把握した.世界各国(ヨーロッパと米国,中東,東南アジア等)では,観光分野における起業家教育プログラムの導入について必要性が認識されており,効果的な教授法の採用とプログラム構築の方向性が活発に議論されていた.また,「地域コミュニティの状況を理解し,国際的な視点を備えた人材」,「テクノロジーの発展について理解し,応用できる人材」等を育成すべき人材像として位置付けていた.多くの国の教育現場において,共通するポイントは,学生の積極的な参加と体験を重視する教授法の採用であった.
他方,「観光起業の経験者調査による観光起業教育と支援の課題整理」のために,全国の起業家教育の協力事業者に対するアンケートの結果を分析した.教育実務に携わる協力者らは,観光分野に特化した教育の導入必要性を認めていた.そう考える理由として,観光産業の意義や重要性,観光と地域の関わり,観光産業の課題等があげられた.現在,観光分野に特化した起業家教育プログラムが不十分であること,教育機関と起業家間のネットワーク構築と連携の面において課題があること等が明らかになった.今年度の調査により,今後,観光分野の起業家教育を確立するために,さらなる努力が必要であることを再確認した.

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

本研究の重要パートである「文献レビューによる理論的枠組みの構築」と「観光起業教育の内容検討」に関わる作業が順調に進んだ.アンケート調査によって,国内の起業家教育の関係者の意見を把握し,データを分析する作業を行っている.また,オンラインツールを活用して起業家のインタビューを行う作業も続けている.

今後の研究の推進方策

今年度は,2020年以降,実施できなかった観光起業の先進事例等の現地調査による実態把握を行う.また,今までの研究成果をまとめる作業を行う予定である.

次年度使用額が生じた理由

感染症の影響により現地調査を延期したため,次年度使用額が生じた.次年度は,感染症の流行状況によるが,現地調査を実施する予定であり,それに関わる費用として使う予定である.

  • 研究成果

    (3件)

すべて 2022 2021

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (2件)

  • [雑誌論文] 観光・ホスピタリティ分野における起業家教育の動向2022

    • 著者名/発表者名
      崔瑛
    • 雑誌名

      日本ホスピタリティ・マネジメント学会誌『HOSPITALITY』

      巻: 32 ページ: 47-53

    • DOI

      10.11501/1817229

    • 査読あり
  • [学会発表] 観光分野の起業家教育の実態:起業家教育の協力事業者の意見から2022

    • 著者名/発表者名
      崔瑛
    • 学会等名
      日本観光ホスピタリティ教育学会第21回全国大会
  • [学会発表] 観光・ホスピタリティ産業分野の起業家教育研究の動向2021

    • 著者名/発表者名
      崔瑛
    • 学会等名
      日本ホスピタリティ・マネジメント学会第29回全国大会

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公開日: 2024-12-25  

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