「食と農」をめぐるコミュニティ・ビジネスに関する総合的研究

2009 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 19380131
• 研究機関: 明治大学
• 研究代表者: 田畑 保 明治大学, 農学部, 教授 (10308067)
• 研究分担者: 小田切 徳美 明治大学, 農学部, 教授 (10201998) ; 市田 知子 明治大学, 農学部, 准教授 (00356304) ; 本所 靖博 明治大学, 農学部, 講師 (40290085) ; 竹本 田持 明治大学, 農学部, 教授 (40188222) ; 廣政 幸生 明治大学, 農学部, 教授 (00173295)
• キーワード: コミュニティ・ビジネス / 直売型流通 / 企業型食農提携 / 農村型食農提携 / 農村女性起業

研究概要

コミュニティ・ビジネス(CB)概念を利用した「食と農」の関係の解明を目的に、21年度は以下のような項目毎に研究を実施した。
(1)国内調査
「農村型食農提携」研究班および「農村女性起業」研究班が、岩手県、静岡県、福井県、沖縄県等において、農村女性起業の世代交代、農業体験の場の提供、商店街活性化の一環としての農産物(牛乳他)加工販売、農家民宿を核とするグリーン・ツーリズムに関する現地調査を行い、それぞれのCBとしての発展可能性を検討した。
(2)海外調査
「企業型食農提携」研究班を中心に中国沿海部において農産物流通市場について実態調査を行った。地方市場や商人の聴き取り調査に基づき、インフォーマルな制度の発達によって産地マーケットや卸売マーケットにおける市場の失敗を防いでいることを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] 新政権の農山村政策 (2010)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: 農業と経済 76巻2号 ページ: 76-86
• [雑誌論文] 日本農政と中山間地域等直接支払制度 (2010)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: 生協研究 411号 ページ: 41-50
• [雑誌論文] 農村版コミュニティ・ビジネスの展開に関する実証的分析-和歌山県上秋津地区の実態調査から- (2010)
  • 著者名/発表者名: 草野拓司、澤野久美、田畑保
  • 雑誌名: 明治大学農学部研究報告 59-3 ページ: 53-60
  • 査読あり
• [雑誌論文] 持続可能性アプローチによる食料自給率向上型循環農業の評価 (2010)
  • 著者名/発表者名: 堤建太朗・廣政幸生
  • 雑誌名: 明治大学農学部研究報告 59 ページ: 85-102
  • 査読あり
• [雑誌論文] (2010)
  • 著者名/発表者名: Kumi Sawano, Tomoko Ichida
  • 雑誌名: 「How Rural Women's Entrepreneurship Drawn from Life Improvement Practice Group Developed - A Case Study on Tochigi and Nagano, Japan-」, 『A Turning Point of Women, Families and Agriculture in Rural Japan』 (edited by Masae Tsutsumi)(GAKUBUNSHA(学文社)) ページ: 61-72
• [雑誌論文] EUおよびドイツにおける農村地域振興-2003年農政改革以降の動向- (2009)
  • 著者名/発表者名: 市田知子
  • 雑誌名: 農業と経済 75巻7号 ページ: 45-56
• [雑誌論文] 中山間地域等直接支払制度の課題と展望 (2009)
  • 著者名/発表者名: 市田知子
  • 雑誌名: 月刊NOSAI 61巻11号 ページ: 8-14
• [雑誌論文] 所得補償と環境保全を図るドイツの環境支払い (2009)
  • 著者名/発表者名: 市田知子
  • 雑誌名: 現代農業 88巻12号 ページ: 342-347
• [雑誌論文] 農山村における新たな経済 (2009)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: JA総研レポート 9号 ページ: 3-8
• [雑誌論文] 「農山村の存続」に何が必要か (2009)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: 地方財政 48巻10号 ページ: 4-11
• [雑誌論文] グリーン・ツーリズム農政の展開と農家民宿 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐藤真弓
  • 雑誌名: 農業経済学会論文集 2009年度 ページ: 378-385
  • 査読あり
• [雑誌論文] ネットワークを利用した個人経営による農村女性起業の展開過程 (2009)
  • 著者名/発表者名: 澤野久美・田畑保
  • 雑誌名: 明治大学農学部研究報告 59-2 ページ: 31-46
  • 査読あり
• [雑誌論文] (2009)
  • 著者名/発表者名: 池上彰英
  • 雑誌名: 「農業」『中国年鑑2009』(中国研究所編)(毎日新聞社) ページ: 174-177
• [雑誌論文] (2009)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: 農山村再生(岩波書店) ページ: 1-63
• [雑誌論文] (2009)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 雑誌名: 「農村政策研究の論点と課題」『改革時代の農業政策』所収(生源寺眞一編)(農林統計出版) ページ: 299-246
• [雑誌論文] (2009)
  • 著者名/発表者名: 坪井伸広・大内雅利・小田切徳美(編著)
  • 雑誌名: 現代のむら-むら論と日本社会の展望-(農山漁村文化協会) ページ: 1-293
• [学会発表] 中山間地域における複合的地域産業の形成と村落構造 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐藤真弓
  • 学会等名: 日本村落研究学会
  • 発表場所: 京都府綾部市
  • 年月日: 2009-11-01
• [学会発表] 地域活性化と農村女性起業-福祉活動に取り組む事例をもとに- (2009)
  • 著者名/発表者名: 澤野久美
  • 学会等名: 第57回日本村落研究学会(個別報告)
  • 発表場所: 京都府綾部市
  • 年月日: 2009-11-01
• [学会発表] 農村女性起業の新たな可能性-高齢者福祉を中心として- (2009)
  • 著者名/発表者名: 澤野久美
  • 学会等名: 2009年度日本農業経営学会研究大会第3分科会「農村女性起業の新しい展開-志しからビジネス・社会的企業へ」
  • 発表場所: 東京農業大学(東京都世田谷区)
  • 年月日: 2009-09-19
• [学会発表] ポスト市町村合併下の地域づくりの課題 (2009)
  • 著者名/発表者名: 小田切徳美
  • 学会等名: 日本地域政策学会
  • 発表場所: 武蔵野大学(東京都)
  • 年月日: 2009-07-04
• [図書] 地域特産品の小規模生産者のための販路開拓に係る実態把握と手法マニュアル(分担執筆) (2010)
  • 著者名/発表者名: 竹本田持, 他
  • 総ページ数: 144
  • 出版者: 日本アグリビジネスセンター
• [図書] 中国農村改革と農業産業化 (2009)
  • 著者名/発表者名: 池上彰英(寳劔久俊と共編)
  • 総ページ数: 266
  • 出版者: アジア経済研究所
• [図書] 都市と農村の交流に関する研究動向生源寺眞一編『改革時代の農業政策-最近の政策研究レビュー』 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐藤真弓
  • 総ページ数: 8
  • 出版者: 農林統計出版
• [図書] 加工食品の商品開発マニュアル(分担執筆) (2009)
  • 著者名/発表者名: 小企業の商品開発研究会
  • 総ページ数: 109
  • 出版者: 日本アグリビジネスセンター