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2008 年度 実績報告書

食品機能性物質による筋肥大の超誘導

研究課題

研究課題/領域番号 19380152
研究機関九州大学

研究代表者

辰巳 隆一  九州大学, 大学院・農学研究院, 准教授 (40250493)

研究分担者 古瀬 充宏  九州大学, 大学院・農学研究院, 教授 (30209176)
水野谷 航  九州大学, 大学院・農学研究院, 助教 (20404056)
キーワード骨格筋 / 筋幹細胞 / 衛星細胞 / 幹細胞増殖因子HGF / マイオスタチン / 食品機能性 / アンタゴニスト / 筋肥大・再生
研究概要

人口増加や気候変動による食糧危機が叫ばれるなか、良質な動物性タンパク質の安定供給は人類の生存にとって環境問題と並ぶ最重要課題の一つである。このため家畜・家禽1個体当たりの骨格筋量を増加させ、食肉の生産性(生産効率や生産量)を飛躍的に向上させる安全かつ安価な技術開発が待たれている。本研究では、筋肥大誘導の最大のターゲットである分子機構「衛星細胞(筋幹細胞)の活性化・休止化の機構」を解明し、これを制御する食品機能性物質を見出すことを最終目標としている。
初年度に続き次年度では、「衛星細胞の活性化と休止化の分子機構」を解明することを目的とした。活性化機構に関しては、物理刺激によるマトリックスメタロプロテイナーゼ2(MMP2)の関与を明らかにするとともに、細胞内カルシウムイオン濃度の上昇と一酸化窒素ラジカル(NO)依存的な酵素活性発現機構を明らかにした。これらの研究成果により、これまでに追究してきた衛星細胞の活性化機構が、物理刺激をトリガーとして作動する「カルシウムイオン・カルモジュリン・NO合成酵素・MMP2・肝細胞増殖因子(HGF)・受容体C-METを要素とするカスケード」であることが解明された。休止化機構に関しては、ラット骨格筋から単離した衛星細胞の初代培養系を用いて、活性化因子HGFの濃度が50ng/mlを超えると休止化誘導因子であるマイオスタチンの発現が誘導され、衛星細胞の増殖が抑制されることを見出した。
この現象はneuropilin-1(Npn-1)と呼ばれる細胞膜受容体に対する中和抗体で完全に阻害されたことから、Npn-1がHGFの低親和性受容体の可能性が示唆された。また、Npn-1の共同受容体を明らかにすることを目的にNpn-1抗体による免疫沈降を行ったところ、数種類のタンパク質が得られ、現在、その同定作業を進めている。以上の結果から、筋肥大・再生の過程で衛星細胞周辺のHGFが高濃度に達すると細胞が休止化し増殖を停止するという分子機構の存在が示唆された。

  • 研究成果

    (4件)

すべて 2009 2008

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] A role for calcium-calmodulin in regulating nitric oxide production during skeletal muscle satellite cell activation2009

    • 著者名/発表者名
      Tatsumi, et al.
    • 雑誌名

      American Journal of Physiologv-Cell Physiology (未定)(印刷中)

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Matrix metalloproteinaes-2 mediates stretch-induced activation of skeletal muscle satellite cells in a nitric oxide dependent manner2008

    • 著者名/発表者名
      Yamada, et al.
    • 雑誌名

      International Journal of Biochemistry & Cell Biology 40

      ページ: 2183-2191

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Mechano-biology of resident myogenic stem cells : molecular mechanism of stretch-induced activation of satellite cells, Invited Review2008

    • 著者名/発表者名
      Tatsumi, Allen
    • 雑誌名

      Animal Science Journal 79

      ページ: 279-290

    • 査読あり
  • [学会発表] HGF induces myostatin expression and the subsequent satellite cell quiescence in a neuropilin-1 dependent manner2008

    • 著者名/発表者名
      Yamada, et al.
    • 学会等名
      The American Society for Cell Biology 48^<th> Annual Meeting
    • 発表場所
      San Francisco, CA, USA
    • 年月日
      20081213-20081217

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公開日: 2010-06-11   更新日: 2016-04-21  

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