2009 年度研究成果報告書

ドコサエキサエン酸摂取に伴う過酸化脂質生成とその解毒排出に及ぼす運動の影響

研究課題

研究課題/領域番号	19500623
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	補助金
応募区分	一般
研究分野	応用健康科学
研究機関	奈良文化好短期大学
研究代表者	久保和弘奈良文化好短期大学, 幼児教育学科, 准教授 (40360705)
研究期間 (年度)	2007 – 2009
キーワード	生活習慣病
研究概要	魚に多いドコサヘキサエン酸(DHA)は生活習慣病の予防に効果的である。しかし,DHAの摂取は体内で生活習慣病の一因と考えられる過酸化脂質を増加させることも知られている。一方,強い運動は体内の過酸化脂質を増加させるが,逆に,適度な運動は体内の抗酸化能を増強させることが報告されている。本研究では,生活習慣病予防の基本である運動とDHA摂取との関係について検討した。その結果,習慣的な運動や適度な運動は,DHA摂取による過酸化脂質の生成を抑制する可能性が示唆された。