機能性食品の組み合わせ摂取による有効性と安全性に関する研究

研究成果発表報告書

• 研究課題/領域番号: 19500710
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 独立行政法人国立健康・栄養研究所
• 研究代表者: 永田 純一 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 食品保健機能プログラム, プロジェクトリーダー (70237527)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2010

研究成果

• [雑誌論文] Effects of simultaneous intakes of soybean protein and diacylglycerol on lipid profiles and body fat accumulation in rats. (2009)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Yamada K.
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 巻: 72 ページ: 1328-1332
  • 査読あり
• [雑誌論文] Foods with Health Claims in Japan. (2008)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Yamada K.
  • 雑誌名: Food Sci. Technol. Res. 巻: 14 ページ: 519-524
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of dietary Angelica keiskei on serum and liver lipid profiles, and body fat accumulations in rats. (2007)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Morino T, Saito M.
  • 雑誌名: J. Nutr. Sci. Vitaminol. 巻: 53 ページ: 133-137
  • 査読あり
• [学会発表] In vivo and in vitro studies on physiological functions of Ashitaba (Angelica Keiskei) and their extracts (2010)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Nakamura A, Ishimi Y.
  • 学会等名: Pacifichem 2010
  • 発表場所: Hawaii(USA)
  • 年月日: 2010-12-19
• [学会発表] 体脂肪低減をもたらす機能性食品素材の摂取が成長期マウス骨密度に及ぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 中村礼、石見佳子、永田純一
  • 学会等名: 第57回日本栄養改善学会
  • 発表場所: 埼玉
  • 年月日: 2010-09-12
• [学会発表] β-コングリシニンと中鎖脂肪酸を含む食用油の併用摂取がマウスの体脂肪および脂質代謝に及ぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 中村礼、城内文吾、古場一哲、石見佳子、永田純一
  • 学会等名: 第64回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 徳島
  • 年月日: 2010-05-23
• [学会発表] Effects of Ashitaba (Angelica keiskei) extracts on lipid accumulations and gene expressions related to the lipid metabolism in cultured rat adipocytes. (2009)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Saga K, Nakamura A, Yamada K.
  • 学会等名: International Congress of Nutrition 2009
  • 発表場所: Bangkok, (Thailand)
  • 年月日: 2009-10-08
• [学会発表] Effects of Simultaneous Intake of Soybean Protein and Diacylglycerol on Lipid Profiles and Body Fat Accumulation in Rats and Mice. (2009)
  • 著者名/発表者名: Nagata J, Nakamura A, Shirouchi B, Ishimi Y.
  • 学会等名: 38^<th> UJNR Food and Agriculture Panel Meeting
  • 発表場所: Tsukuba(Japan)
  • 年月日: 2009-10-05
• [学会発表] マウス体脂肪蓄積および脂質代謝関連遺伝子に及ぼす大豆タンパク質とジアシルグリセロール併用摂取の影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 中村礼、佐賀加奈子、山田和彦、永田純一
  • 学会等名: 第63回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 長崎
  • 年月日: 2009-05-22
• [学会発表] ラット脂肪前駆細胞における明日葉抽出物の脂肪蓄積に対する影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 永田純一、佐賀加奈子、中村礼、山田和彦
  • 学会等名: 第63回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 長崎
  • 年月日: 2009-05-22
• [学会発表] Effects of combination of some functional food components on lipid profiles in rats. (2007)
  • 著者名/発表者名: Nagata J
  • 学会等名: International Conference on Food Factor for Health Promotion.
  • 発表場所: Kyoto(Japan)
  • 年月日: 2007-11-30