母乳哺育による経口免疫寛容の誘導

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19580153
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 京都女子大学
• 研究代表者: 成田 宏史 京都女子大学, 家政学部, 教授 (30155999)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• キーワード: 食物アレルギー / 母乳哺育 / 分泌型IgA / 免疫複合体

研究概要

動物実験により、母親が食べたタンパク質に対する経口免疫寛容が、その母乳を飲んでいる乳児に誘導されたことから、母乳哺育により経口免疫寛容が導入されることを証明した。従って、母乳が食物アレルギーに対する飲むワクチンとしての生理機能を持っていることが明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] 母親の食生活と母乳のにおい (2008)
  • 著者名/発表者名: 廣瀬潤子、成田宏史ら
  • 雑誌名: 日本母乳哺育学会雑誌 2 ページ: 84-92
  • 査読あり
• [雑誌論文] 日本人母乳栄養児(0-5カ月)の哺乳量 (2008)
  • 著者名/発表者名: 廣瀬潤子、成田宏史ら
  • 雑誌名: 日本母乳哺育学会雑誌 2 ページ: 23-28
  • 査読あり
• [学会発表] Lactobacillus gasseri GCL1355 Elevates Antigen-specific IgA and Anitigen-IgA Immune Complex in Breast Milk of Mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Hiroshi Narita, et.al.
  • 学会等名: The Fifth Asian Conference of Lactic Acid Bacteria : Microbes in Disease Prevention & Treatment
  • 発表場所: Singapore
  • 年月日: 20090701-03
• [学会発表] Induction of oral tolerance by breastfeeding (2007)
  • 著者名/発表者名: Hiroshi Narita, et.al.
  • 学会等名: World Allergy Congress
  • 発表場所: Bangkock
  • 年月日: 2007-12-05
• [学会発表] Food allergens exist as immune complexes with specific sIgAs in breast milk and saliva (2007)
  • 著者名/発表者名: Hiroshi Narita, et.al.
  • 学会等名: International Congress of Mucosal Immunology
  • 発表場所: Tokyo, Japan
  • 年月日: 2007-07-11
• [図書] 「食物アレルギーの治療と管理」第III章7. 母乳哺育と食物アレルギー (2008)
  • 著者名/発表者名: 成田宏史
  • 総ページ数: 218-224
  • 出版者: 診断と治療社
• [図書] 経口摂取したタンパク質の腸管吸収の機構と生物学的合目的性 (2007)
  • 著者名/発表者名: 廣瀬潤子、木津久美子、成田宏史
  • 総ページ数: 230-232
  • 出版者: 化学と生物
• [産業財産権] 小動物用採血管及びそれを用いてなる小動物用採血装置
  • 発明者名: 成田宏史ら
  • 権利者名: 森永製菓
  • 公開番号: 特許権, 特開2007-209478